Интересные факты о грибах

Содержание
  1. Интересные факты о грибах: о белом и о других
  2. Общее описание
  3. Зафиксированные факты
  4. Необычные свойства белого гриба
  5. Свидетельства живучести
  6. Факт физической силы организма
  7. Факты о хищных наклонностях
  8. Факты о свечении в темноте
  9. Факт о ножках
  10. Полезные свойства
  11. Заключение
  12. 10 самых необычных грибов
  13. 1. Траметес разноцветный
  14. 2. Гриб «кровоточащий зуб»
  15. 3. Гриб «земляная звездочка»
  16. 4. Ложный сморчок
  17. 5. Ежовик гребенчатый
  18. 6. Биолюминесцентный гриб
  19. 7. Митинус собачий
  20. 8. Коралловый гриб
  21. 9. Решеточник красный
  22. 10. Небесно-голубой гриб
  23. Самые интересные факты о грибах. Интересные грибы мира
  24. Что такое гриб?
  25. О размножении грибов
  26. Грибы могут создавать себе погоду
  27. Поверья, связанные с грибами
  28. Отдельно о белых грибах
  29. О форме грибов
  30. Удивительные грибы планеты: «кровоточащий зуб» и «земляная звездочка»
  31. Самый яркий и самый быстрорастущий гриб
  32. О местах обитания грибов: где они только не живут!
  33. Интересное о грибах – хищниках
  34. Грибы помогут очистить планету
  35. У грибов есть пол!
  36. Грибы гораздо старше динозавров
  37. Интересные факты о грибах
  38. Факт № 2: у грибов есть царство
  39. Факт № 3: большая часть гриба нам не видна
  40. Факт № 4: грибы очень живучи
  41. Факт № 5: гриб растёт со скоростью бамбука
  42. Факт № 6: гриб — самое гигантское живое существо на Земле
  43. Факт № 7: грибы — хищники и убийцы
  44. Факт № 8: грибы — целители
  45. Факт № 9: большая часть россиян употребляет грибы
  46. Факт № 10: грибы — ценный питательный продукт
  47. Факт № 11: грибы — галлюциногены
  48. Общие признаки грибов и животных:
  49. Общие признаки грибов и растений:
  50. Медовый гриб — самый большой организм в мире!
  51. Грибы способны влиять на погоду!
  52. «Умные” грибы!
  53. Половое размножение
  54. Бледная поганка — самый ядовитый гриб в мире
  55. Самые дорогие грибы
  56. Светящиеся грибы
  57. Жизнестойкость грибов
  58. Галлюциногены
  59. Хитин
  60. Антибиотики
  61. Грибы, как и человек, вырабатывают витамин D

Интересные факты о грибах: о белом и о других

Интересные факты о грибах

FermoVed.ru » Грибы » Какие существуют необычные факты о грибах

0

66

статьи

Кира Столетова

Существование грибов и их и распространение по Земному шару является одним из загадочных явлений. Эти организмы не изучены учеными до конца. Открытия в этой области и интересные факты о грибах не перестают удивлять.

  • Общее описание
  • Зафиксированные факты
  • Полезные свойства
  • Заключение

Необычные факты о грибах

Общее описание

В природе произрастает около 2 млн. видов грибов.

Существует классификация только 80 тыс. По определению, это особые лесные организмы, которые не относятся ни к растительному, ни к животному миру. Ученые выделили их в отдельное грибное царство, которое делится на виды и подвиды.

Выглядят плодовые тела по-разному, но в своем составе имеют около 90% воды.

Клетчатка, которая находится во всех видах лесных организмах, делает их похожими на мясо животных. Поэтому иногда грибы называют «лесным мясом».

Зафиксированные факты

Многие факты и интересные свойства зафиксированы уже давно.

В научных кругах их считают самыми огромными организмами, которые когда-либо жили на Земле. Они больше слона или древнего динозавра. И это не преувеличение. Ведь видимая верхняя часть это всего лишь маленькая капля от целого, которое спрятано под землей. У североамериканских грибниц размеры достигают десятков километров и весят около 100 тонн.

Огромная грибница была найдена в Орегоне, с весом более 200 т и площадью 900 га.

Необычных и интересных фактов о грибах, много. К самым известным относятся:

  • способность быстро расти
  • огромное количество спор
  • живучесть
  • невероятные размеры и вес
  • убийственная сила
  • способность светиться
  • и т.д.

Эти интересные живые организмы пережили динозавров, ледниковый период и другие катаклизмы Земли. Не удивительно, если они переживут и человечество за счет своих качеств.

Существует необычная теория, называемая Каменная Обезьяна, по ней считается, что грибы имели влияние на эволюционное развитие человечества.

Необычные свойства белого гриба

Царь леса является самым крупным в своем царстве. Его вес достигает 3,5 кг. Мякоть остается совершенно белой даже при засушивании.

Удивительные грибы этого вида были найдены в Египте, вместе с его наскальным изображением, свидетельствующее о том, что древние египтяне лакомились таким продуктом и считали деликатесом.

Свидетельства живучести

Таких фактов о грибах, свидетельствующих о их невероятной приспособляемости и живучести несколько:

  • количество спор до 7000 000 000 000 штук
  • выживают на высоте более 35 тыс. м. над Землей
  • обладают аэродинамическими способностями
  • разнообразие видов.

На 10 см от земли поднимают споры сами грибы при полном безветрии. Это движение создается самим организмом. Вода, из организма испаряясь, охлаждает его шляпку, воздух вокруг нее опускается и получается завихрение, которое по краям шляпки поднимает споры вверх.

Некоторые грибы выживают в серной кислоте

Живучесть организма докажет любая хозяйка, которая хотя бы однажды боролась дома с плесенью. Вывести ее крайне сложно, даже мощными химикатами. Выявлены случае, когда организмы выживали в серной кислоте.

Лангермания гигинтская является непосредственным родственником обыкновенного дождевика и образует до 7 000 000 000 000 спор. Если бы все споры дали потомство, то Земля погибла бы под их весом. Их масса была бы в 800 раз больше массы Земного Шара.

С ускорением 20 000g вылетает спора пилоботуса. Для человека усилие в 10 g смертельно. При взлете космической ракеты космонавты испытывают нагрузку в 3 g.

Факт физической силы организма

Во время своего интенсивного роста сила организма достигает 7 атмосфер.

Такое давление в шинах самосвала, тягой в 10 тонн. Такой факт силы грибов зафиксирован в начале 20 века. Шляпка пробивает не только асфальт, но и железо или мрамор. Желание выжить побеждает в любых условиях.

Факты о хищных наклонностях

Несколько фактов кровожадности поражают своей реалистичностью. Эти организмы способны не только питаться червями, но и ставить на них ловушки, приманивать к себе.

На их поверхности вырабатывается липкая субстанция. Ее запах и привлекает к себе насекомых или червей. Как только происходит прикосновение, ловушка срабатывает, и нити грибницы опутывают жертву намертво.

Споры способны проникнуть внутрь человеческого или другого живого организма. Их можно просто вдохнуть. После чего человек заболеет, а существо поменьше просто умрет. Грибы продолжат развиваться даже внутри мертвого существа.

Факты о свечении в темноте

Можно заметить в темном лесу удивительную светящуюся полянку. Так фосфоресцируют грибницы некоторых видов.

На трухлявом пне могут давать свечение обыкновенные опята. Зрелище вызывает восхищение.

Факт о ножках

У многих лесных организмов есть ножки, на которых располагается их верхняя часть, шляпки. Передвигать по земле они не могут.

Но есть удивительный организм. Его название Плазмодий. Это ходячий организм. Двигается он крайне медленно. Но все же «идет». Хотя любая улитка в забеге победит. Скорость движения организма 1 см в час.

Описание плазмодия совершенно не похоже на другие виды. В России его называют Слизевик. Это одна огромная клетка, амеба, с тысячами ядер, внутри.

Если рассмотреть тело под микроскопом, то внутри заметно как передвигается, переливается и светится протоплазма. Добравшись до поверхности дерева, плазмодий приступает к размножению и выбрасывает из тела множество отростков, преобразуется в плоды, из которых рождаются новые организмы.

Полезные свойства

Факт о целительных грибах доказан медиками. Их химический состав не до конца изучен, но добытые знания доказывают, что наличие аминокислот, витаминов, микроэлементов можно использовать с пользой для человека, для укрепления его иммунной системы и для борьбы со многими заболеваниями.

Еще в 1940 г из дрожжевых видов выделили пенициллин. После чего были спасены сотни солдат от неминуемой смерти от сепсиса. Антибиотик прочно вошел в жизнь человека благодаря целебным свойствам древних организмов.

Интересные факты о грибах

10 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ О ГРИБАХ

10 СНОГШИБАТЕЛЬНЫХ ФАКТОВ О ГРИБАХ

Питательность этого продукта обусловлена высоким содержанием белка. Углеводов в них практически нет. Мало холестерина и насыщенных жиров. При правильном питании нет лучшего заменителя мяса животных или птицы.

В них много селена, кальция, В2, Д, и антиоксидантов. Поэтому хорошо периодически разнообразить меню блюдами, с добавлением лесных организмов.

Заключение

Необычных грибов на планете огромное множество. Некоторые из них напоминают морских «родственников». Другие вообще ни на что не похожи, как космические пришельцы. Их продолжительность жизни и размеры внушают уважение.

Трутовики растут на деревьях до 85 лет и достигают 600 кг. В Китае был найден экземпляр этого вида, выросший в длину на 11 м. Поэтому необычные удивительные свойства организмов наводят на размышления.

Пройдет немало лет пока ученые смогут разгадать тайну появления и жизни этих существ на нашей родной планете.

Источник: https://FermoVed.ru/gribyi/fakty.html

10 самых необычных грибов

Интересные факты о грибах

Грибы могут быть съедобными, смертельными, удивительно красивыми, магическими и ничем не примечательными.

Хотя есть люди, которые хорошо разбираются в разных видах грибов, многие из них возможно никогда не встречались с этими представителями, которые отличаются своим чудаковатым видом.

Вот десятка самых необычных грибов, которые встречаются в природе:

1. Траметес разноцветный

Траметес разноцветный – это вид грибов, который распространен во всем мире и растет преимущественно на стволах мертвых деревьев, и примечателен своими красочными полосами.

Сам гриб несъедобен в привычном смысле, но его часто используют в традиционной китайской медицине.

Недавно ученые также выяснили, что вещество в этом грибе повышает иммунитет и может применяться, как вспомогательное вещество при лечении рака.

2. Гриб «кровоточащий зуб»

Гиднеллум Пека или, как его еще называют гриб «кровоточащий зуб», часто встречается в хвойных лесах в северо-западных частях Тихого океана и в центральной Европе.

Его трудно не заметить: яркая красная жидкость, выделяющаяся из пор гриба, напоминает какую-то криминальную сцену в природе. На самом деле этот гриб не ядовит, но отпугивает хищников и людей очень горьким вкусом.

Что же касается «крови», то анализ показал, что эта жидкость содержит антикоагулянт атроментин, который по свойствам схож с натуральным противосвертывающим средством гепарином.

3. Гриб «земляная звездочка»

Гриб «земляная звездочка» или звездовик тройной относится к грибам-дождевикам, которые можно найти в разных местах и возвышениях по всему миру. Этот необычный гриб меняет свой вид после того, как появляется из-под земли. Его «лучи» изгибаются вниз, круглое плодовое тело приподнимается и выпускает споры в воздух.

В некоторых индейских племенах, этот гриб известен своими лекарственными свойствами, а также согласно поверью он предсказывает предстоящие небесные явления.

4. Ложный сморчок

Ложные сморчки вида Gyromitra esculenta по виду очень напоминают мозг, только темно-пурпурного или коричневого цвета. Эти грибы еще называют «грибами-бифштексами», так как они являются деликатесом при правильном приготовлении.

Если же вы не владеете навыками приготовления этого гриба, то такое блюдо может стать смертельным. В сыром виде эти грибы ядовиты и перед тем как использовать его в рецепте, если вы конечно готовы рискнуть, его нужно осторожно пропарить.

5. Ежовик гребенчатый

Ежовик гребенчатый, который еще называют «обезьянья голова», «бородатый зуб» или «львиная грива» на первый взгляд не вызывает никаких ассоциаций с грибом. Этот съедобный гриб растет как на живых, так и мертвых деревьях, а в приготовленном виде напоминает по цвету и текстуре морепродукт.

Он не только хорош на вкус, но и используется в традиционной китайской медицине, обладая антиоксидантными свойствами и снижая уровень глюкозы в крови.

6. Биолюминесцентный гриб

Гриб мицена вида Mycena Chlorophos — это один из 71 видов биолюминесцентных грибов, которые светятся зеленым светом.

Биолюминесцентные грибы растут в Малайзии, Индонезии, Бразилии, Мексике и Пуэрто-Рико, и отличаются мягким желто-зеленым свечением. Биолюминесцентность обусловлена веществом похожим на то, что присутствует у светлячков.

7. Митинус собачий

Митинус собачий, чье латинское название звучит, как Mutinus caninus произошло от римского фаллического божества Mutinus Mutunus, что означало «как собака». Интересно, что темная верхушка митинуса привлекает насекомых и отличается запахом, напоминающим кошачьи экскременты.

Сами грибы возможно съедобны, но их не рекомендуют употреблять в пищу.

8. Коралловый гриб

Коралловый гриб рода Clavaria выглядит так, будто должен расти где-нибудь на коралловом рифе. Ученые определили, что существует около 1200 видов грибов клавария, которые отличаются разными оттенками, начиная от белого до ярко-оранжевого и пурпурного. Эти грибы растут во многих местах, в основном в тропических районах и считаются несъедобными.

9. Решеточник красный

Решеточник красный, согласно описанию одного из исследователей, выглядит как «инопланетянин из научно-фантастического фильма». Гриб созревает из белого яйцевидного тела и приобретает вид решетчатого шара ярко-красного цвета. Кроме того, решеточник красный является родственником грибов веселок, которые пахнут не очень приятно, напоминая запах гнилого мяса и экскрементов.

10. Небесно-голубой гриб

Небесно голубой гриб вида Entoloma hochstetteri обитает в лесах Новой Зеландии и Индии. Эти голубые грибы могут быть ядовитыми, но их токсичность малоизучена. Свой отличительный голубой цвет он приобрел благодаря пигменту азулину, содержащемуся в плодовом теле, который также встречается у некоторых морских беспозвоночных.

Источник

Источник: http://mirfactov.com/10-samyih-neobyichnyih-gribov/

Самые интересные факты о грибах. Интересные грибы мира

Интересные факты о грибах

Одним из самых загадочных живых организмов на Земле являются грибы. Ученые ранее относили их к царству растений, и из-за этого микология – наука о грибах – долго входила в раздел ботаники, а не биологии. Теперь уже выяснено, что грибы стоят где-то посредине между растениями и животными, а исследователям на сегодняшний день известно около 100 тысяч их видов.

Что такое гриб?

На уроках школьникам о грибах, как правило,рассказывают, что они состоят из наземной части – плодового тела, и подземной – грибницы или, по-иному, мицелия, который распространяется в почве или другом субстрате в виде чрезвычайно тонких, всего в несколько микрон толщиной, паутинчатых нитей. Каждую из нитей, которых в мицелии бесчисленное множество, называют гифами.

Плодовое тело может жить не более десяти суток, а грибница существует десятки и даже сотни лет, прекрасно перенося засуху или сильные морозы.

Участки гиф в какой-то момент собираются в клубки, которые постепенно увеличиваются, и их клетки, вытягиваясь, образуют молодое плодовое тело (то, что мы и называем грибом), которое прорывает субстрат и вырастает. С этого момента мы можем им любоваться или собирать в корзинку.

Между прочим, гриб в какой-то мере можно считать и самым большим живым существом планеты. В Северной Америке, например, есть огромные грибницы площадью в сотни гектаров. И вес их больше веса семи китов!

О размножении грибов

Интересные факты о грибах можно почерпнуть и из особенности их размножения. Тело гриба, которое мы с таким удовольствием употребляем в пищу – это лишь орган его размножения, который разбрасывает споры, позволяющие развиваться новым грибницам.

Между прочим, даже в любом помещении можно обнаружить споры грибов, взяв для этого пробу воздуха.

Традиционные грибы, такие как шампиньоны, выбрасывают, например, около 40 миллионов спор, а гриб-навозник – 100 миллионов. Но самым плодовитым в этом смысле является гриб-дождевик, у которого более 7 триллионов спор готово к размножению. Причем вылетают они со скоростью машины – 90 км/ч и распространяются на площади более 2 м.

Прорастая, мягкая на вид шляпка тела гриба способна пробить не только почву, но и асфальт, бетон и даже железо или мрамор. А там, где она не может прорасти, преграду постепенно разрушает мицелий.

Грибы могут создавать себе погоду

Пытаясь рассказать все о грибах, нельзя не упомянуть и о том, что эти создания могут менять для себя погодные условия. Ведь обычно наземная часть гриба распространяет споры пассивно, то есть они движутся с током воздуха.

А если наступает абсолютное безветрие, то такие грибы, например, как вешенки или шиитаке, как обнаружили исследователи, вырабатывают водяной пар, создающий движение воздуха в виде конвекционных потоков и способный перенести споры на некоторое расстояние.

Поверья, связанные с грибами

Что бы ни рассказывала наука о грибах, но у человека давно с ними связано много поверий и ритуалов. Например, собирая грибы, нельзя громко разговаривать или ругаться, иначе они спрячутся. А огромный урожай грибов – это мрачное предзнаменование грядущих катаклизмов.

Женщине, увидевшей во сне грибы, следует ожидать прибавления в семействе, а мужчине – позаботиться о своем здоровье, став более разборчивым в отношениях с дамами.

Интересно, что некоторые грибы, прорастая, образуют правильные круги. В Голландии и Германии такие грибы не собирают, так как эти «ведьмины круги» считаются заколдованным местом, а в Шотландии – местом, указывающим на зарытый заговоренный клад.

Отдельно о белых грибах

Рассказывая о грибах, белый гриб нельзя обойти вниманием. Его на Руси издавна считали деликатесом и царем среди себе подобных. Если даже не упоминать о его вкусовых качествах и аромате, который, кстати, сохраняется даже после сушения, все равно оказывается, что белый гриб – замечательный подарок природы.

В нем обнаружены антибиотики, убивающие палочку Коха, и противоопухолевые вещества. Людям, имеющим малокровие, а также воспалительные заболевания, белый гриб очень полезен. А кроме того, он укоряет процесс заживления ран, нормализует функции щитовидной железы, улучшает состояние ногтей, волос и кожи, а также помогает организму восстановиться после инфекций. Не гриб, а целая аптека!

О форме грибов

Можно много рассказывать о грибах. Белый гриб, подосиновик, подберезовик и другие объекты «тихой охоты» – это, конечно же, далеко не все грибное царство.

Есть в наших лесах и немало грибов, имеющих причудливую форму и расцветку. Например, гриб-рогатик, имеющий ярко-оранжевую окраску и напоминающий веточки кораллов, или решеточник красный, созревающий из белого, похожего на яйцо, тела и приобретающий со временем вид ярко-красного решетчатого шара.

Кстати, этот гриб относят к грибам-цветам. Таких грибов особенно много в тропических лесах. Там встречаются абсолютно уникальные создания, напоминающие, например, бокал, как гриб из Индии, или красный, вооруженный щупальцами гриб с Явы.

А самым диковинным с уверенностью можно считать гриб диктиафор колокольчатый, растущий в лесах Южной Америки. Он вырастает всего за два часа и затем выкидывает из-под своей шляпки ажурное белое покрывало, которое обволакивает белоснежную ножку и вечером светится зеленоватым мистическим цветом.

Местные жители, между прочим, называют его «Дамой под вуалью».

Удивительные грибы планеты: «кровоточащий зуб» и «земляная звездочка»

Чтобы понять, насколько необычны эти живые организмы, мы опишем самые интересные грибы мира.

Гиднеллум Пека или «Кровоточащий зуб». Этот удивительный гриб можно увидеть в хвойных лесах Центральной Европы и на северо-западном побережье Тихого океана. Ярко-красная жидкость, которую он выделяет, и вправду похожа на капли крови. Кроме того, он обладает очень горьким вкусом, чем и отпугивает животных и людей.

«Земляная звездочка». Этот гриб относят к дождевикам, которые обитают на всех широтах мира. Примечателен он способностью менять свой вид, едва появившись из-под земли. Лучи этой «звездочки» постепенно изгибаются вниз, а шарообразное плодовое тело приподнимается и «выстреливает» спорами в воздух. Индейцы считают этот гриб способным предсказать грядущие небесные явления.

Очень интересен ежовик гребенчатый, который вообще не похож на традиционный гриб. Он, скорее, напоминает водоросли, которые каким-то образом оказались на дереве, где, кстати, очень любит расти ежовик. Правильно приготовленный, гриб очень вкусен, но кроме того, он способен снижать уровень глюкозы в крови человека и обладает способностью защищать организм от токсического воздействия.

Рассматривая плазмодий, можно узнать и еще некоторые интересные факты. О грибах нельзя подумать, что они могут передвигаться, а оказывается, и это они умеют. Плазмодий, конечно же, не спринтер, но за несколько дней может взобраться на облюбованный пенек. Вот так! Шагает, вернее, перекатывается это чудо природы в средней полосе России и внешне очень напоминает медузу.

Самый яркий и самый быстрорастущий гриб

Очень привлекательно выглядит украшенный яркими полосами траметес разноцветный – это распространенный во всем мире вид грибов, который обитает преимущественно на стволах погибших деревьев. Ученые выяснили, что вещество из этого гриба повышает иммунитет и может оказать серьезную помощь при лечении онкологических заболеваний, а в китайской медицине он используется уже много веков.

А вот еще интересное о грибах: между прочим, эти организмы могут загорать. Они вырабатывают витамин D, и цвет их шляпки во многом зависит от того, сколько солнечного света на месте их обитания.

В книгу рекордов Гиннеса внесен гриб-веселка, который за 2 минуты вырастает на 1 см. Появившись из-под земли, он похож на сероватое яйцо, на следующий день – это уже зонтик на тонкой ножке, а на третий день надземная часть гриба исчезает.

О местах обитания грибов: где они только не живут!

Грибы удивительны и тем, что могут существовать в самых невероятных условиях. Они прекрасно себя чувствуют и внутри млекопитающих, и в верхних слоях атмосферы, на высоте около 30 км. У исследователей имеется и такая любопытная информация о грибах: они, оказывается, выдерживают любые типы облучения и могут развиваться даже на серной кислоте.

А в 2002 г. на территории Чернобыльской АЭС в разрушенном реакторе ученые обнаружили грибы, которым радиация была необходима для роста так же, как свет растениям. В состав этих удивительных организмов входит невероятное количество меланина, того самого вещества, которое защищает нашу кожу от ультрафиолетового излучения.

Интересное о грибах – хищниках

Существуют также грибы-хищники, охотящиеся на мелких насекомых. Они обладают клейкими наростами или другими приспособлениями для охоты. Например, гриб может выбросить споры, которые прилипнут к телу гусеницы и начнут прорастать в ней. Жертва, конечно же, погибает.

А все о грибах вида кордицепс однобокий пока выяснить не удалось. Он, между прочим, может вообще превратить насекомое в зомби.

Как он это делает, ученым неизвестно, но муравей, в дыхательную систему которого попали споры гриба, «послушно» отправляется к месту, которое удобно для дальнейшего развития поселившегося в нем паразита.

Муравей находит такое растение и забирается на него, выбрав лист с подходящей температурой и влажностью, а затем впивается в него с тыльной стороны листа. Гриб убивает муравья, прорастая в нем, и выбравшись через затылок, разбрасывает новые споры-убийцы.

Грибы помогут очистить планету

Мы знаем о ядовитых грибах, о грибах-хищниках, грибах-паразитах, но не следует забывать, что они могут оказывать и неоценимую помощь своей потрясающей способностью жить там, где другие организмы погибают.

Так, экспедиция от Йельского университета нашла в джунглях Эквадора новый вид гриба (Pestalotiopsis microspora). Эти организмы питаются полиуретаном, причем делают это даже без доступа кислорода. Это сулит в будущем перспективу избавления от материала, который практически не разлагается, сильно засоряя планету.

У грибов есть пол!

Конечно же, наука пока не может заявить, что знает все о грибах. То и дело исследователи совершают открытия в микологии. Например, ученые выделили ген, который отвечает за принадлежность гриба к женскому или мужскому полу. Он, между прочим, располагается в коротких последовательностях ДНК, напоминающих половые хромосомы у человека.

Грибы, оказывается, являются очень подходящей моделью для изучения половых различий на генетическом уровне.

Грибы гораздо старше динозавров

У микологов есть совершенно удивительная информация о грибах: как выяснилось, они населяли Землю еще 400 миллионов лет назад! Получается, что они старше динозавров. Это древнейшие обитатели планеты, которые жили вместе с гигантскими папоротниками и, в отличие от последних, не измельчились, а видоизменились и приспособились, сохранив свой вид до нынешних времен.

И нам предстоит, по-видимому, узнать о них еще многие интересные факты. О грибах пока что известно слишком мало, но уже ясно, что эти организмы стоят самого подробного и внимательного изучения.

Источник: http://fb.ru/article/157758/samyie-interesnyie-faktyi-o-gribah-interesnyie-gribyi-mira

Интересные факты о грибах

Интересные факты о грибах

Факт № 1: все грибы ещё не посчитали

Учёные считают грибы самыми разнообразными живыми существами на нашей планете. Их так много, что на каждый вид растений приходится 6 видов грибов, при самом приблизительном подсчёте получается, что грибов около 2 миллионов видов. Изучено при этом лишь 100 тысяч, а классифицировано и того меньше.

Факт № 2: у грибов есть царство

Долгие споры о том, что такое грибы: растения или животные, закончились в 1960 году, когда они были выделены в отдельное царство грибов. По содержанию белков грибы ближе к животным, а по составу углеводов и минералов — к растениям.

Факт № 3: большая часть гриба нам не видна

Телом гриба является мицелий, расположенный в земле. Он может простираться на огромные расстояния. А непосредственно гриб — это плод, предназначенный для реализации программы размножения.

Факт № 4: грибы очень живучи

Если бы грибы были менее живучи, они бы не сохранили своего многообразия. Насколько они живучи может представить каждый, кто хоть раз болел грибковой инфекцией или боролся с грибковым поражением стен.

Вывести грибок крайне сложно. Ещё бы! Грибы выживают на высоте 30 тысяч метров над землёй, выдерживают высокое облучение (в центре Чернобыльской аварии грибы выжили) и давление в 8 атмосфер.

Они могут жить даже на поверхности серной кислоты!

Факт № 5: гриб растёт со скоростью бамбука

В российских лесах можно встретить гриб с названием «Весёлка», вошедший в книгу рекордов Гиннеса как рекордсмен по скорости роста. Каждые 2 минуты он вырастает на сантиметр! В первый день он выглядит как сероватое яйцо, на второй становится зонтиком на высокой ножке, а на третий его уже и не видно.

Факт № 6: гриб — самое гигантское живое существо на Земле

Не верите? Очень большой белый гриб нашли в Америке (штат Висконсин) в 1985 году. Он весил 140 кг и имел охват два метра. Но, как мы помним — это лишь видимая часть.

В штате Орегон найдена грибница, занимающая площадь 900 гектаров и весящая несколько сотен тонн! А вот в Швейцарии обнаружили гриб в возрасте около 1000 лет — опёнок, размерами 800 х 500 метров.

Его грибница занимает 35 гектаров площади швейцарского национального парка г. Офенпасс.

Факт № 7: грибы — хищники и убийцы

Грибы питаются червями-нематодами, расставляя на них ловушки из колец мицелия. Если червь коснётся такой ловушки, то прилипает к ней и тут же оказывается опутанным нитями грибницы. Спастись шансов нет никаких. Споры грибов могут прорастать внутри живых существ. Но если человек заболевает, то гусеница, например, погибает. А гриб развивается.

Пантерный мухомор и бледная поганка, являются самыми ядовитыми грибами в мире. Одной маленькой бледной поганки хватит, чтобы убить 4 человека. А вот мухоморов понадобится несколько штук. При этом никакие виды обработки не устраняют токсического действия. Из грибов готовили сильнодействующие яды и активно использовали для устранения противников.

Факт № 8: грибы — целители

Грибы с глубокой древности использовались как лекарственные средства. Да и сейчас во многих домах растёт в банках «чайный» или «молочный» гриб, напиток из которого повышает иммунитет и борется с воспалительными заболеваниями. В 1940 году А.

Флемминг из дрожжевых грибов выделил пенициллин, открыв эру антибиотиков. Лечебными свойствами обладают шампиньоны, рядовки фиолетовые, опята луговые и осенние, молочник, чага и говорушки.

А кожица дождевиков используется вместо лейкопластыря — внутренняя её часть стерильна и обладает бактерицидными свойствами.

Факт № 9: большая часть россиян употребляет грибы

Половина жителей России собирает грибы для еды самостоятельно. Каждый пятый покупает их на рынке. 16% – в магазине. 14% россиян никогда не ели грибов и не планируют этого делать.

Факт № 10: грибы — ценный питательный продукт

Грибы – источник белка и, в меньшей степени, углеводов, при этом совершенно не содержат холестерина. Кстати, именно потому, что грибы не содержат животных насыщенных жиров они не могут быть отнесены к классу животных.

Кроме белка и углеводов, грибы богаты витаминами В1, В2, Д, селеном, калием, ниацином и антиоксидантами. Самыми дорогими грибами в мире являются трюфели – их стоимость на данный момент составляет от 3 до 7 долларов за 1 грамм, в среднем.

В Китае выращивается около 70% всех поставляемых на продажу грибов в мире.

Факт № 11: грибы — галлюциногены

Многие грибы содержат вещества, вызывающие состояние эйфории и галлюцинации. Это знали древние шаманы и викинги. Шаманы использовали это свойство грибов для проведения ритуалов, а викинги – чтобы придать себе смелости и атаковать врага со всем бесстрашием и мощью.

По крайней мере, 144 вида грибов содержат психоактивные вещества, которые могут вызывать у человека галлюциногенные и другие ощущения, схожие с ощущениями от употребления наркотиков.

Причем, более сотни из них растут только в Южной Америке, в частности, на территории стран Карибского бассейна.

Источник

Источник: http://www.xn--80afdb0cbapl.xn--p1ai/interesnye-fakty-o-gribax/

Общие признаки грибов и животных:

  • В оболочке клеток есть хитин;
  • в качестве запасного продукта у них накапливается гликоген, а не крахмал;
  • в результате обмена образуется мочевина;
  • отсутствие хлоропластов и фотосинтезирующих пигментов;

Общие признаки грибов и растений:

  • Неограниченный рост;
  • абсорбтивное питание, т.е.

    не заглатывание пищи, а всасывание;

  • наличие ярко выраженной клеточной стенки;
  • размножение спорами;
  • неподвижность;
  • способность синтезировать витамины.

Но это лишь общее определение. А мы постарались в этой статье подобрать для вас самые интересные факты о грибах:

Медовый гриб — самый большой организм в мире!

Если вы приготовились мысленно представить себе гриб размером с соседнюю высотку и саркастически усмехнуться, то не спешите. Потому что то, что вы кладете в суп и называете грибами на самом деле лишь плодовое тело грибов — макромицетов.

По современным понятиям грибница (мицелий) и так называемое плодовое тело (вкусное такое, соленые грузди к примеру) составляют единый организм, собственно гриб. Таким образом медовый гриб (Armillaria ostoyae), обнаруженный в реликтовых лесах Орегоны, является самым крупным организмом в мире.

Его грибница занимает 880 га, а ее возраст — приблизительно 2500 лет.

Грибы способны влиять на погоду!

Обычно наземные грибы распространяют свои споры в пассивном режиме — они разносятся с движением воздуха. Однако в условиях полнейшего безветрия грибы сами могут менять погоду.

Наблюдения с помощью высокоскоростных камер за произрастанием вёшенок и шиитаке и последующее математическое моделирование показали, что грибы выделяют водяной пар, который за счёт охлаждения воздуха создаёт конвекционные потоки.

Такой миниатюрный ветер способен поднять споры и переместить их на некоторое расстояние.

«Умные” грибы!

Профессор Университета Хоккайдо Тосиюки Накагаки в 2000 году в журнале Nature опубликовал результаты эксперимента, которые доказывают, что мицелий (грибница) способна собирать и систематизировать информацию об окружающей среде, «понимает» собственное местоположение в пространстве и после передаёт эту информацию своим потомкам — частям грибниц, которые были отделены от материнской грибницы.

Половое размножение

Грибы рамножаются не только спорами как растения, но и как высшие животные — половым путем. Правда и тут грибы отличились, у них целых три половых способа: 1. изогамия — когда сливаются половые клетки (гаметы), одинаковые по размеру и морфологически; 2.

анизогамия ( гетерогамия) — когда сливаются морфологически разные гаметы (есть мужская и женская); 3. оогамия — в этом случае образуются женские и мужские половые органы. В результате оплодотворения образуется зигота (диплоидная клетка), покрывается толстой оболочкой, некоторое время проводит в состоянии покоя, после чего прорастает.

Кстати, оогамия — это и человеческий способ размножения: крупная неподвижная женская и мелкая подвижная мужская клетки.

Бледная поганка — самый ядовитый гриб в мире

Никакая химическая или термическая обработка не может уничтожить токсичность этих организмов.Известно, что древнеримский император Клавдий был отравлен собственной женой Агриппиной, которая накормила его супом из бледной поганки. Правда, на звание “самых ядовитых” претендует еще ряд грибов, однако никто не проводил между ними конкурс на скорость “отправления в мир иной”.

Самые дорогие грибы

Трюфели издавна считаются деликатесом и их стоимость за кг от 1000 до 2500 евро! Что же в них такого особенного? Ведь не каждый даже сумеет отличить их на вкус в готовом блюде. Единственной причиной их дороговизны является то, что растут они под землей, найти их трудно, а в промышленных масштабах выращивание не экономично.

Светящиеся грибы

Некоторые виды грибов обладают способностью светиться в темноте, призрачным зеленоватым свечением. Причиной свечения являются химические окислительные реакции, которые происходят в клетках грибов тогда, когда они поглощают кислород. Всего микологи открыли 68 видов светящихся грибов, семь из которых излучают зловещее желто-зеленое сияние.

Жизнестойкость грибов

Споры некоторых видов грибов возвращаются к нормальной жизнедеятельности даже после нескольких лет нахождения в засушенном виде. Весьма интересный факт долговечности спор некоторых плесеней.

Споры этих грибов прорастали после 22 лет хранения, а Merultus lacrymans — очень вредный гриб-дереворазрушитель — после 5 лет.

Какой неутешительный факт, правда? Точно так же споры грибов выдерживают сверхнизкие температуры ( до -269 град) и сверхвысокую радиацию.

Галлюциногены

Сегодня наука знает около 140 видов грибов-галлюциногенов и в большинстве стран их оборот (включая сбор, выращивание, продажу и хранение) запрещён.

Но человечеству с древности известны психотропные свойства некоторых грибов, чему сохранилось множество археологических свидетельств. Таким грибам приписывались магические свойства и они употреблялись при проведении религиозных ритуалов.

Самые древние наскальные изображения ритуалов, в которых использовались психоактивные грибы, известны в Африке и имеют возраст 6500—9000 лет.

Хитин

Как известно, хитин входит в состав наружного скелета всех видов членистоногих: насекомых (бабочек, жуков) и ракообразных (омаров, креветок, крабов). И не только. Оказывается, хитин входит в состав клеточной стенки грибов, а вот в растениях его нет.

Антибиотики

Из числа организмов, образующих антибиотики, грибы занимают одно из первых мест. Они образуют более 2500 разнообразных антибиотических веществ, отдельные представители которых завоевали всеобщее признание в качестве лечебных средств. Ну а самим грибам антибиотики нужны как защита от бактерий.

Грибы, как и человек, вырабатывают витамин D

Грибы, растущие под солнцем, вырабатывают витамин Д. Это факт. Но если их подсушить на солнце (желательно шляпками вверх), то содержание витамина Д увеличится в десятки раз! Самое высокое содержание витамина Д зарегистрировано при режиме сушки в течение 6 часов в день, два дня подряд.

Еще интересные факты о грибах:

  • Самым быстрорастущим грибом является Веселка обыкновенная. Скорость ее роста составляет 5 мм в час.
  • Грибы-трутовики растут на поверхности деревьев и могут прожить более 70 лет.
  • В грибах содержится большое количество белка и практически отсутствует холестерин.

Источник: http://www.mysterylife.ru/interesnoe/griby-interesnye-fakty.html

Моя психология
Добавить комментарий