Интересные факты о пиве

Содержание

Самые интересные факты о пиве

Интересные факты о пиве

Про пиво собрано много интересных фактов, слухов, историй и это неудивительно. Пиво — один из самых популярных напитков среди жителей планеты (на первом месте вода, на втором чай).

Но есть страны, где пиво употребляют больше, чем вино и крепкие напитки, например, такие страны, как Чехия (159. 3 литров на душу населения в год), Германия (109.

6 л), Австрия (106, 2 л), Ирландия (91 л), Финляндия (87,7 л), Польша (85 л), Бельгия (81 л).

Самый большой музей пива в мире

  • Крупнейший в мире Музей пива находится в США в штате Кентукки. Там выставлено более миллиона экспонатов, включая коллекции этикеток, пробок, банок, древнее пивоваренное оборудование. А еще представлена интересная и обширная экспозиция по истории американских пивоварен и пивоварения в Америке. При музее работает пивной ресторан на 1000 мест.

Интересные факты об Октоберфесте

  • Если фартук у девушки на Октоберфесте завязан на левой стороне, то значит она не замужем. И у молодых людей есть шанс пофлиртовать. Если фартук имеет завязку на правой стороне, то дама замужем и к ней лучше не приставать. Если фартук завязан посередине, то это говорит о том, что перед вами девственница. А если сзади, то женщина либо вдова либо… официантка.

Статистика Октоберфеста 2010:

  • Было посетителей: 6400000
  • Выпито пива: 7 млн. литров
  • Цена: € 8.30 — € 8.90

Потерялись в процессе употребления пива: 1450 элементов одежды, 770 пластиковых карт, 420 кошельков, 420 мобильных телефонов, 366 ключей, 330 сумок, рюкзаков, 320 очков, 90 украшений и часов, 90 фотоаппаратов, 80 зонтов. Также были утеряны мопс, кролик, теннисные ракетки, кожаный хлыст, пара резиновых сапог, туба, слуховой аппарат.

Пиво с коноплей

— В Бельгии пивовары сварили пиво и добавили туда коноплю. Но коноплю добавляли вовсе не для того чтобы «било по мозгам», а для улучшения вкуса. Однако выпуск этого пива, в конце концов, прикрыли, т. к. на этикетке изображался побег свежей конопли.

Интересные факты о пиве и музыке

— В университете Копенгагена провели исследование, как музыка воздействует на процесс усвоения пива. И выяснилось, что крепкие темные сорта необходимо пить под музыку высокой тональности, а легкие светлые — под мелодии на низких тонах. Преподаватель музыкальной школы в Филадельфии П.

Чейчер сочинил «Пивную симфонию». В этом произведении музыкальные темы представлены звуками пива, которое наливают в разную посуду: керамическую, стеклянную, железную. Существует и другая «пивная» симфония. Её автор — профессор консерватории из Лос‑Анджелеса П. Чихара.

Солирующие инструменты — пивные бутылки, кружки и пиво.

— В древности люди знали о лечебных свойствах этого напитка. Например, шумеры полоскали рот пивом, чтобы избавиться от зубной боли, а в средние века врачи лечили пивом камни в почках.

— Уже не одно десятилетие держится рекорд по употреблению максимального количества пива за один раз. Его установил шеф‑повар Мидер чешского города Острава.

На всемирной выставке «ЭКСПО-70» в Осаке, где фиксировался мировой рекорд, он выпил десять с половиной литров пива за три минуты.

Сотрудники отеля «Империал», где в то время работал Мидер, сплетничали, что он выпивает ежедневно восемь литров пива. Сам же он шутливо называл себя «большим баком для пива».

Ряд фактов о пиве в России

— Московский комбинат «Очаково» открыл первый в столице Музей пива. Здесь собрано около 300 уникальных экспонатов, экспозиция рассказывает о фактах из истории пенного напитка, о традициях пивоварения на Руси и в Москве.

В музее можно совершить увлекательное путешествие в старорусскую глубинку двухсотлетней давности, а после в мир инновационных технологий XXI века.

Это возможно благодаря тому, что в музее собрана коллекция старинного промышленного пивоваренного и квасоварного оборудования, раскрывающая все тайны технологий производства пива и кваса с XIX века до наших дней.

Масштабные экспонаты расположены на улице, а внутри музея сохранены подлинные деревянные предметы домашней утвари, при помощи которых экскурсовод легко и доступно объясняет, как делали квас и пиво в простой крестьянской избе.

Бесплатное пиво

— Владелец одного не очень успешного пивного заведения в немецком городе Люденшайт решил сделать рекламный ход и объявил, что когда погода будет плохой, то в эти дни всем посетителям он будет наливать по одной кружке пива бесплатно.

В свой адрес хозяин заведения от своих друзей и близких услышал много критики, но хитрый бизнесмен раскрыл секрет акции. Люденшайт посещает большое количество туристов, особенно из других стран, и они ценят местное пиво.

А какой мужчина, выпив бесплатно кружку отличного пива, на этом остановится? Он будет заказывать пиво еще и еще, но уже за свой счет. С тех пор владелец пивнушки стал успешным бизнесменом.

Рамблер.Путешествия 13 сентября 2011 г. 18:28

Источник: https://travel.rambler.ru/article/116/

20 интересных фактов о пиве – Статьи – Арриво

Интересные факты о пиве

21 сентября в Мюнхене стартует очередной ежегодный Октоберфест.

Любители пенного напитка со всего мира соберутся в немецком городке, чтобы наслаждаться лучшими сортами пива, веселыми танцами и душевным общением.

Многие из них к концу вечера станут полиглотами, прирожденными танцорами или просто уснут посреди зеленого луга. Впрочем, не только на фестивале с ценителями пива происходят такие метаморфозы.

Кстати, информационный журнал «Евромаг» недавно опубликовал список лучших пивных фестивалей осени.

Факт 1

В средние века небольшие чешские поселки стремились получить статус города. Для этого нужно было осуществить три вещи: учредить таможню, вершить суд и построить пивоваренный завод.

Факт 2

В 1040 году монахи из местечка Вайнштефан получили разрешение на пивоварение. Благочестивые братья быстро распробовали напиток и рискнули попросить у Папы разрешение на употребление пива в пост.

Для того чтобы объяснить свою любовь к напитку, они послали к Папе гонца с бочонком отличнейшего пива. Самолетов и «Сапсанов» еще не было и в помине, поэтому странствие монаха затянулось и по пути пиво скисло.

 Сделав глоток, верховный священнослужитель поморщился и сказал, что пить подобную гадость можно в любое время, даже в пост, ведь никакого удовольствия, а значит, и греха в этом нет.

Факт 3

«Если б было море пива – я б дельфином стал красивым» поет небезызвестная группа. К сожалению, внезапная пенная волна в октябре 1814 года не наделила людей чудесными особенностями, а лишь положила конец девяти жизням.

В один из осенних дней на лондонском пивохранилище произошла авария и настоящее море пива затопило ближайшую церковь.

 Никто из людей не ожидал подобного поворота событий, и большинство из них погибло из-за собственной неосторожности и шока.

Факт 4

На бельгийских пивоварнях изготавливают пиво с содержанием алкоголя менее полутора процентов. Местные жители запивают им обеды и ужины. А до 70-х годов прошлого века оно предлагалось в любой школьной столовой. С массовым приходом кока-колы на рынок пиво оказалось забыто, однако сейчас многие родители ратуют за его возвращение в меню.

Факт 5

Впрочем, именно пиво стало прародителем многочисленных современных газировок. В 1767 английский ученый Джозеф Пристли решил разгадать тайну происхождения пузырьков, поднимающихся из пива.

В одном из опытов он поместил чашу с водой над бочонком с пивом, а через некоторое время попробовал ее. Вода поменяла вкус и стала «освежающей и бодрящей».

Так был сделан первый шаг в изучении углекислого газа – важного компонента газированных напитков.

Факт 6

Ценили пиво еще в Древнем Египте. Так, рецепт английского пива «Тутанхамон», стоящего около 2500 рублей за бутылку, ученые смогли узнать, лишь проведя сложный анализ древних емкостей для хранения напитков, найденных в пирамидах.

Факт 7

Несколько веков назад чешские пивовары, не знавшие приборов для определения качества главного национального напитка, устанавливали годность пива одним простым способом.

Пивовар опрокидывал ведро свежего пива на дубовую скамью, а «жюри» в кожаных штанах садилось на нее.

Если за полчаса штаны оценщиков приклеивались к лавке и встать они могли лишь все вместе, значит, пиво удалось на славу и может быть допущено к продаже.

Факт 8

Впрочем, о качестве умели заботиться не только чехи. Еще в Древнем Вавилоне изготовление некачественного пива каралось смертью. По закону тот пивовар, который рискнул разбавить напиток водой, приговаривался к утоплению в бочке с плодами собственного недобросовестного труда или поился этим же продуктом до смерти.

Факт 9

30 лет назад японцы уже были беспокойной нацией, вечно что-то изобретающей. Вот и пиво не давало им покоя.

Одна компания решила сделать из традиционного напитка нечто необычное и разработала рецепт твердого пива.

С помощью загустителей, основанных на фруктовых соках, пиво доводилось до желеобразного состояния и продавалось в стаканчиках, похожих на йогуртовые. Разбавить его каждый мог по своему усмотрению.

Факт 10

Международная организация Красный Крест, а точнее, ее британское представительство относительно недавно затеяло судебный процесс по отношению к одноименной пивной. К позору обвиняющей стороны дело было проиграно, ведь владельцу паба удалось документально доказать, что заведение (вместе с названием) появилось еще во времена первых крестоносцев.

Факт 11

Говоря об интересных названиях, нельзя не упомянуть небольшую люксембургскую улочку. Названа она непросто, дословно ее имя переводится «Там, где варят Мозельское пиво», и это, конечно, не случайно, хотя сейчас там уже ничего не варят, а лишь продают.

Факт 12

Американец Майк Рейнольдс уверен, что сдавать пивные банки в утиль – нерационально. Поэтому он позиционирует себя как современного архитектора и строит из них дома.

На одно такое творение уходит около 40 000 банок. На выставках дома неизменно пользуются успехом, но вот жить в них никто не решается.

Оно и понятно: случись вдруг необходимость в ремонте – никакого здоровья на заготовку стройматериалов не хватит.

Факт 13

Впрочем, итальянцы в этом вопросе превзошли заокеанского коллегу. Жители города Падуя построили копию собора Святого Антония из пивных банок. На стройку у них ушло более трех миллионов жестяных деталей.

Факт 14

Кстати, в Замбии из пива научились извлекать реальную пользу для хозяйства. Здесь оно служит старинным средством борьбы с грызунами. На ночь по всему дому расставляются мисочки со смесью молока и пива, а утром хмельных мышей и крыс можно собирать голыми руками.

Факт 15

Впрочем, не для всех животных пиво становится неожиданным лакомством. Так, широко известный в столице Эфиопии около 30 лет назад козел по кличке Афро был закоренелым пьяницей. Неизвестно, кто приучил животное к пиву, однако напивался он практически ежедневно несколько лет подряд, за что неоднократно был задержан местной полицией и препровожден домой под конвоем.

Факт 16

Не раз и не два пиво подвигло людей на творчество. Профессора Калифорнии и Лос-Анджелеса написали сразу две пивных симфонии.

В первой были соединены звуки наливания пива в разную посуду, а во второй к этому музыкальному ряду добавились звуки открывающихся крышек, звенящих бутылок и шипение пивной пены.

К сожалению, в обоих случаях критики порекомендовали авторам почаще пить пиво и поменьше творить.

Факт 17

Хотите выпить пива в огромном пабе без нареканий со стороны строгой супруги? Скажите ей, что идете в музей! В штате Кентукки расположен крупнейший в мире Музей пива, в котором собрано древнее оборудование, многочисленные бутылки, банки, крышки, рекламные плакаты и многое другое. Кроме того, здесь находится пивная на тысячу посетителей.

Факт 18

Жители английского графства Ланкашир ежегодно проводят соревнования по бегу с колясками. На дистанцию в пять миль выходят лишь мужчины.

Самым сложным считается не только быстро добежать, не опрокинув вверенный транспорт, но и выпить по кружечке пива в каждом пабе на пути.

Их здесь 14, поэтому до финиша могут дойти лишь самые стойкие, а больше половины участников просто отсеивается по дороге.

Факт 19

Не только люди и грызуны любят пиво. Не отказывается от него и крупный рогатый скот. Неизвестно, как удалось выяснить взаимосвязь между наличием пива в рационе коров и качеством получаемой говядины, но на некоторых японских фермах буренкам полагается пенный напиток.

Факт 20

Эффективная мотивация – залог качественного труда.

Именно этим руководствовались владельцы Пермского мотостроительного объединения, когда работникам, проведшим неделю без нарушений, стали выдавать по 6 бутылок пива.

Прогульщики, лентяи и нарушители дисциплины этой пятничной премии лишались. По словам руководства объединения, ни одна денежная премия не влияла на дисциплину и производительность труда так сильно.

thinkstockphotos.com, flickr.com
Партнер статьи: www.euromag.ru

Источник: http://www.arrivo.ru/statii/interesniye-fakty/20-interesnyh-faktov-o-pive.html

Самые интересные факты о пиве

Интересные факты о пиве

Многие из нас обожают этот вкусный пенный напиток, но много ли мы знаем о нем? Представляем вашему вниманию перечень интересных фактов о пиве, которые, безусловно, смогут расширить ваши познания о популярнейшем в мире алкогольном напитке.

Появление

Можно найти много интересных фактов о пиве и истории его возникновения.

Пенный напиток появился в эпоху каменного века в Египте, за несколько тысячелетий покорил все континенты и спасал не один миллион людей от болезней, эпидемий и голода.

Однако египтяне фильтровать сусло не умели, поэтому использовали соломинку при питье пива, чтобы не наглотаться солода. Также египтяне при встрече говорили друг другу фразу «Хлеб и пиво».

Английским ученым удалось восстановить рецепт египетского пива после изучения под электронным микроскопом остатков сосудов для пива. Напиток носит название «Тутанхамон» и в магазинах продается по 50 фунтов за бутылку.

Вы удивитесь, но у марихуаны и пива есть много общего: хмель для изготовления пива происходит из той же семьи цветущих растений, как и марихуана.

Интересные факты про пиво

  • Пиво является самым популярным в мире спиртным и третьим по употреблению безалкогольным напитком после чая и воды. Каждую минуту около 0,7 % всего населения нашей планеты пребывает в состоянии алкогольного опьянения. Говоря более четкими цифрами, это примерно 50 миллионов человек, 10 миллионов из которых пьяны от пива.
  • Еще одним интересным фактом о пиве является то, что мировой лидер по объему пивного производства – это компания AB-InBev в Бельгии, владеющая марками Bass, Spaten, Franziskaner, Lowenbrau, Beck’s, Taller, Staropramen, Leffe,Hoegaarden, Stella Artois, Corona, Budweiser (Bud) и др. В год она выпускает порядка 358,8 миллионов гектолитров.
  • Всего в мире существует более 400 видов и сортов пива. Помимо традиционных лагеров и элей можно попробовать пенные напитки, имеющие вкус шоколадных пончиков или пиццы. Можно найти и более экзотичные варианты: с кофе, арбузом, бананом или молоком в составе.
  • Худеющим девушкам нужно принять на заметку следующий факт: в одной пинте Guinness (размером около 0,45 л) содержится меньше калорий, чем в этом же самом объеме свежевыжатого сока из апельсинов.

“Необычное” пиво

Стоит также привести интересные факты о пиве, которые вы точно не ожидали услышать.

  • Пиво в Замбии – эффективное средство для борьбы с грызунами. Для крыс и мышей крестьяне до сих пор оставляют мисочки с молоком, куда добавляют немного пива. Утром им остается только собирать мучающихся похмельем и не протрезвевших зверьков.
  • Традиционное кукурузное пиво из Перу – чича, которая варилась в эпоху инков. В ней содержался чрезвычайно странный секретный ингредиент – человеческая слюна. Как известно, очень много ферментов и необычных бактерий можно найти во рту человека. Есть и такие из них, которые способны заменить процессы пивоварения. А это значит, что процессы ферментации кукурузы могут быть активированы при ее жевании, увлажнении в ротовой полости, а затем выплевывании в пивную смесь.
  • Какое самое крепкое в мире пиво? Это Brewmeister's, или шотландский “змеиный яд”. В обычном пиве содержание алкоголя обычно не превышает 5 %, в этом же пивном напитке его норма составляет 67,5 %.

Во всем мире набирает популярность крафтовое пиво, которые отвоевывает позиции у интернациональных гигантов пивоварения.

Настоящие ценители истинного вкуса пива ради него способны проехать сотни километров, лишь бы найти аутентичные сорта пива. Зародилось новейшее направление в туристической сфере – пивной туризм.

Что же это такое, крафтовое пиво, и почему оно становится новым культом для гурманов?

Примерно до середины ХІХ века все пиво в мире было крафтовым. Однако никто об этом не догадывался, потому что иного пива не было. Можно сказать, что крафтовое пиво – один из древнейших напитков в человеческой истории, который оказал большое влияние на нашу цивилизацию.

Сам термин “крафтовое” означает «ручного приготовления», «кустарное», «ремесленное». Пивоварение на дому было популярно почти во всех странах и культурах. В Европе Средних веков предпочитали пить пиво вместо воды, потому что это было намного безопасней, принимая во внимание полную антисанитарию.

Интересные факты о крафтовом пиве

В ХІХ веке произошло стремительное развитие техники и науки, в небытие на глазах уходили казавшиеся вечными целые отрасли сельского хозяйства. Ручной труд заменялся машинами, с помощью новых технологий человек упрощал, удешевлял и ускорял многие процессы.

Индустриализация коснулась и области пивоварения. В конце ХІХ — начале ХХ века некоторые пивоварни становились еще больше, привлекая капитал со стороны. На них внедрялись передовые разработки, позволяющие получать за более короткий срок все больше и больше недорогой продукции. Постепенно они вытесняли с рынка и поглощали своих конкурентов, которым повезло меньше.

Потребители также сделали выбор в сторону более дешевого пива, которое было сварено с приемлемым качеством, хоть и без особого вкуса.

Соответственно, производство пива в мире росло, но сам напиток становился менее интересным и более однообразным – таким, каким все знают его сегодня.

Пиво стало ширпотребом – напитком, имеющим неопределенный вкус, но определенный градус, который устраивает среднего потребителя.

В ХХ веке ближе к 80-м годам в США и в Европе стали более частыми протесты домашних пивоваров, желающих вернуться к истокам. Они хотели делать пиво по традиционным технологиям, небольшими партиями на независимых от крупных заводов пивоварнях, при этом экспериментируя с различными вкусовыми натуральными добавками для получения нового вкуса.

В 1978 году президентом США Джимми Картером было официально разрешено домашнее пивоварение. Начиная с этого момента, в речь американцев, а потом и жителей остального мира входит новый термин: «крафтовое пиво». Интересные факты об этом популярном напитке будут представлены далее. Кстати, это стало отправной точкой новейшей пивной революции.

Для начала рассмотрим интересные факты о пиве в Германии.

В этой стране пивное производство регламентируют законом о чистоте пива (Reinheitsgebot), который был издан в 1516 году. Согласно данному закону, пиво нужно варить только с использованием таких ингредиентов, как вода, дрожжи, ячмень и хмель.

Сейчас существует свыше 100 разнообразных сортов хмеля, более 200 видов дрожжей и около 40 наименований солода. Благодаря таким возможностям вариаций может быть бесконечное множество. Вкус пива может меняться в зависимости от свойств воды.

По данным Немецкой федерации пивоваров (DBB), базирующейся в Берлине, новый сорт пива можно дегустировать каждый день на протяжении 15 лет.

Нельзя поехать в Германию и не привезти несколько бутылок пива в подарок. Чуть ли не в каждом городе можно найти свой собственный сорт пивного напитка, так как в каждом населенном пункте есть минимум одна пивоварня. Интересный факт: в Бремене разливное светлое пиво – одно из самых лучших в Германии. Здесь огромное количество частных пивоварен, а также пивоваренный завод Beck's.

Основатели завода в 1873 году думали, что будут продавать в соседние страны свою продукцию (так как завод был построен на берегу реки Везер). Однако марка пива Beck's понравилась и немцам, распробовавшим ее уже после Второй мировой войны. В наше время продукцию этого пивоваренного завода вы найдете в любом супермаркете.

Кофе на пиво

B 1777 году королем Пруссии Фридрихом Великим было запрещено высочайшим указом ввозить из-за рубежа кофе. “Отвратительно наблюдать увеличение количества кофе, которое потребляется моими подданными…

Мой народ должен пить пиво”, – эта фраза была написана в манифесте помимо прочих требований. Этот закон, который был направлен на поддержку национальной экономики, был в силе на протяжении 20 лет и поспособствовал созданию черного рынка.

Кофе контрабандой завозился в пивных бочках, угольных мешках и даже в гробах.

Ссср и пиво

Официальная дата рождения советского пивоварения – 3 февраля 1922 года, так как именно в этом году подписали постановление «Об акцизе с пива, меда, кваса и фруктовых и искусственных минеральных вод».

Стоит привести несколько интересных фактов о пиве в СССР. В эпоху Советского Союза пиво было не то чтобы дефицитным, просто его никогда не хватало на всех желающих. Поэтому люди, которые толпились за пивом в очередях, брали с собой трехлитровые банки или бидоны.

Если же такой тары не было, то пиво разливали в полиэтиленовые пакеты. У продавца же на такой случай всегда имелась под рукой трехлитровая банка. Самой распространенной единицей покупки пива было три литра, чтобы насладиться им по полной.

Если же брали пиво в уличном ларьке или в пивной, то покупали сразу по две, а когда-то по три или четыре кружки.

“Жигулевское”

Чаще всего в СССР на разлив продавалось “Жигулевское” пиво, которое стоило 22 копейки за кружку. Оно было настоящей народной маркой, которая была известна всему Союзу. А вкус пива был знаком почти всему мужскому населению страны.

Ни для кого не секрет, что в СССР пиво нещадно разбавляли водой. К тому же, редко кто из продавцов доливал пиво до нужного объема – было придумано, что при наливе нужно делать большой слой пены, которая медленно оседала. Когда она исчезала, то можно было заметить, что пива на самом деле оказывалось чуть больше половины кружки.

Источник: http://fb.ru/article/418398/samyie-interesnyie-faktyi-o-pive

20 интересных фактов о пиве – Zagge.ru

Интересные факты о пиве

1. Славянское слово «пиво» произошло от глагола «пить». Изначально пивом называли любой напиток. [1]

2. Самые ранние свидетельства о варке пива относятся к периоду около 3500—2900 годов до н. э. Древние свидетельства, в виде химических остатков, были найдены на территории древнего Ирана. [1]

Snake Venom

3. Самое крепкое пиво в мире имеет крепость 67,5%. Оно было создано в 2017 году шотландской пивоварней Brewmeister. Пиво получило название «Snake Venom» (змеиный яд). [1]

4. Самое раннее письменное упоминание о пиве встречается в 5 веке до н.э. в трудах древнегреческого писателя Ксенофонта. [1]

5. Важный вклад в развитие пивоварения внёс датский ботаник Эмиль Кристиан Хансен. В 1881 году он впервые получил чистую культуру пивных дрожжей, что значительно улучшило качество продукта. Пивные дрожжи, разработанные по технологии Хансена, производятся и по сей день. [1]

6. В древнем Китае пиво варили из проросшего риса, а также из риса с добавлением фруктов. [1]

7. Безалкогольное пиво получают либо путём полного исключения брожения, либо путём удаления алкоголя из готового пива. По сравнению с изготовлением обычного пива, технология производства безалкогольного пива является более сложной процедурой. [1]

8. Китай, США, Германия, Россия и Бразилия входят в пятёрку крупнейших стран-производителей пива. [1]

9. Самый большой музей, посвященный изготовлению пива, находится в Альтенбурге, Германия. [2]

10. Крупнейшим в мире производителем пива остаётся бельгийская корпорация Anheuser-Busch InBev. Данной компании принадлежит около 400 пивных брендов в 50 странах мира (Budweiser, Corona, Stella Artois, Beck’s, Hoegaarden, Leffe и другие). [1]

Карта потребления пива

11. По состоянию на 2017 год, лидерами по потреблению пива стали Чехия (≈137 литров на душу населения в год), Польша (≈98 литров) и Германия (≈96 литров). В пятёрку также вошли Австрия и Литва. Россия не вошла в десятку. [3]

12. Крафтовое пиво — это пиво, произведённое небольшими частными пивоварнями. Доля крафтовых пивоварен на российском рынке составляет 0,82%. Остальная часть рынка приходится на транснациональные компании (72,5%) и на крупные заводы (26,68%). [5]

13. По состоянию на 2018 год, ведущим брендом пива во всём мире является Budweiser. Стоимость этого бренда составляет более 15 млрд. долларов. На втором месте расположился Heineken, на третьем — Bud Light. В пятёрку также вошли Stella Artois и Corona. [4]

14. Наиболее распространённым видом пива является лагер. Его доля в мировом потреблении доходит до 80%. [1]

15. Потребление пива в России на душу населения составляет ≈58 литров в год. [5]

16. Книга рекордов Гиннесса была задумана исполнительным директором пивоваренной компании «Гиннесс» Хью Бивером. Он придумал идею создания для посетителей пабов авторитетного источника, который смог бы разрешить их споры относительно рекордности того или иного явления. [8]

17. По состоянию на 2017 год, число пивоварен, сидроделен и медоварен в России составило 1147. [5]

18. Считается, что популярная закуска к пиву — чипсы, были изобретены случайно. Шеф-повар по имени Джордж Крам в ответ на критику магната, что его картофель «слишком толстый», нарезал картофель бумажной толщины и обжарил. Но блюдо пришлось по вкусу магнату и его друзьям. Спустя время чипсы стали самым популярным блюдом ресторана, в котором работал Джордж Крам. [7]

19. Cамой старой из ныне существующих пивоваренных компаний мира является пивоварня Вайнштефан (Weihenstephan) во Фрайзинге, Германия. Она была основана в 1040 году. [6]

20. Международный день пива проходит в первую пятницу августа. Первый день пива состоялся в 2007 году в США. К 2012 году праздник отмечался уже в 50 странах более чем в 200 городах. [1]

8 ru.wikipedia.org

Тэги: алкоголь, пиво, факты

Оценить статью:

(: 2, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка…

Другие статьи на нашем сайте:

Источник: https://zagge.ru/20-faktov-o-pive/

Занимательная информация: 38 интересных фактов о пиве

Интересные факты о пиве

Сайт Loosefer подготовил перечень любопытных фактов о пиве, которые, несомненно, расширят ваши знания об этом самом популярном в мире алкогольном напитке. Pivo.by публикует перевод материала.

Cask Matters

Факты из истории пива

1. Пивоварня Weihenstephan, расположенная в Мюнхене, была основана в 1040 году. Она является старейшей из ныне действующих в мире пивоварен. Кстати, в списке пяти самых старых пивоварен — все из Германии.

2. Рабочие, принимавшие участие в строительстве Египетских пирамид, ежедневно получали от четырёх до пяти литров пива за свой труд.

3. В XIII веке в некоторых регионах Норвегии пиво использовалось для крещения детей. По имеющимся данным, причиной тому являлась нехватка чистой воды на указанных территориях. Позднее, папа римский Григорий IX издал указ, согласно которому все церемонии крещения с использованием пива признавались недействительными.

4. Производство пива в Месопотамии в эпоху правления царя Хаммурапи, правителя Вавилона, довольно быстро обрело коммерческие масштабы. В результате царь ввёл жёсткие правила. Вот некоторые положения (параграфы 108–110) из Свода законов Хаммурапи:

«108. Если хозяйка таверны не принимает зерно в качестве средства оплаты за напитки, а берёт деньги, или цена напитка меньше, чем цена зерна в количестве, истребованном в качестве платы, она будет осуждена и брошена в воду.109. Если конспираторы встречаются в доме хозяина(-ки) таверны, где их не схватили и не предали суду, хозяин(-ка) таверны будет казнен(-а).

110. Если „сестра бога“ открыла таверну или вошла в таверну, чтобы купить напиток, эта женщина будет предана смерти путем сожжения».

Закон № 108 предусматривал наказание для владельцев таверн, которые обманывали своих клиентов, предлагая им меньшее количество пива за установленную цену, или принимали в качестве платежного средства деньги, а не зерно. Следующий закон был разработан для наказания тех хозяев таверн, которые пускали в свои заведения преступников. За все указанные правонарушения было установлено наказание в виде смертной смерти.

5. Женщины были первыми профессиональными пивоварами в истории пива.

6. 17 октября 1814 г. в лондонской пивоварне Meux and Company Brewery взорвались огромные цистерны с пивом, в результате чего свыше 323 000 галлонов пива вылилось на улицу. Известная также как «Пивное наводнение», эта катастрофа привели к гибели восьми человек.

7. Когда Нильс Бор получил Нобелевскую премию по физике в 1922 г., пивоваренная компания Carlsberg подарила ему дом, расположенный по соседству с её пивоварней. В доме был установлен кран, который был напрямую подключён к линии розлива пива компании. Таким образом, Нильс Бор мог в любое время потчевать себя и своих гостей бесплатным пивом.

8. В 1950 г. компания Carlsberg выпустила лагер Special Brew в честь визита в Копенгаген тогдашнего премьер-министра Великобритании Уинстона Черчилля.

9. С момента принятия в США сухого закона в 1920 г. домашнее пивоварение в стране было отнесено к незаконным видам деятельности. 14 октября 1978 г.

американский президент Джимми Картер одобрил законопроект, который легализовал занятие домашним пивоварением, одновременно освободив его от обложения федеральными налогами. Закон вступил в силу в 1979 г.

и послужил толчком для развития индустрии крафтового пивоварения в США.

10. В школьных столовых Бельгии до 1980-х годов подавали столовое пиво (крепостью 1,5–2,5%).

В начале ХХI века несколько организаций, включая Limburg Beer Friends, считавшие, что от столового пива намного меньше вреда и больше пользы для организма, чем от газированных напитков, активно выступали за возрождение этой традиции. Тем не менее все школьные учреждения Бельгии ответили отказом на их призыв.

11. В Исландии в 1915 г. употребление алкоголя было запрещено.

В последующие десятилетия многие алкогольные напитки постепенно были легализованы, но закон об отмене запрета на употребление пива был принят только 1 марта 1989 г.

С тех пор исландцы официально празднуют 1 марта как День пива (Bjórdagur). В наши дни, однако, торжества по случаю празднования этого события уже не являются такими громкими и пышными, какими они были в ХХ веке.

12. В 1963 г. компания Heineken разработала дизайн пивной бутылки, которая по форме напоминала кирпич. Впоследствии в 1986 г.

эти бутылки послужили материалом для строительства буддистского храма Wat Pa Maha Chedi Kaew (Ват Ват Па Маха Чеди Кео) в Таиланде.

Всего было использовано около 1,5 млн бутылок из-под пива Heineken и местного пива марки Chang. В итоге храмовый комплекс получил название «Храм миллиона бутылок».

Храм миллиона бутылок. Mark Fischer

Рекорды и статистика из мира пива

13. Согласно Википедии пиво является третьим по популярности напитком в мире после воды и чая.

14. 28 июня 2010 г. эквилибристу Джону Эвансу удалось удержать на голове 237 пинт пива. Тем самым он побил свой собственный мировой рекорд 2002 г., зафиксированный в Книге Гиннеса и составивший 235 пинт пива. Кроме того, 15 августа 2013 г. на пивном фестивале в Хайфе (Израиль) он смог удержать на голове 275 стаканов с пивом.

15. Snake Venom от пивоварни Brewmeister считается самым крепким пивом в мире. Выпущенное в 2013 г., оно имеет небывалую крепость 67,5%. Предыдущий рекордсмен, пиво Armageddon, с содержанием алкоголя 65% также был сварен компанией Brewmeister.

16. По данным, полученным японской компанией по производству напитков Kirin, по количеству потребляемого пива на душу населения лидирует Чехия. В целом эта страна в течение 23 лет подряд до 2015 г. включительно занимала первые строчки «хит-парадов» в сфере потребления пива. По состоянию на 2015 г. чехи ежегодно выпивали 142,4 литра пива на человека.

17. В стенах австрийской пивоварни Starkenberger’s Castle были установлены первые в мире пивные бассейны.

18. По сообщениям СМИ, 37-летний шотландец выпил 60 пинт (около 35 литров) пива за четыре дня. Его похмелье длилось четыре недели и, вероятно, было самым продолжительным в истории.

19. Октоберфест, проводимый ежегодно в Мюнхене, является крупнейшим в мире пивным фестивалем. Так, свыше 6 млн человек посещают это народное гуляние, которое проводится в сентябре и октябре и длится 16–18 дней.

20. Во время первой в истории Норвегии попытки угона самолёта, совершавшего внутренний рейс, 24-летний угонщик в ходе полёта непрерывно требовал пиво у экипажа воздушного судна. В конечном счёте, он достиг такого состояния опьянения, что безоговорочно сдался в обмен на получение новой порции пива.

21. Президенты США Джордж Вашингтон, Томас Джефферсон и Барак Обама варили пива в собственных пивоварнях. При этом Барак Обама стал первым американским лидером, организовавшим производство эля в Белом доме. Для покупки соответствующего оборудования он использовал личные средства. Первое пиво, сваренное в стенах Белого дома, было названо White House Honey Ale.

Барак Обама. thebraiser.com

Исследования пива

22.

По данным Клинического журнала Американского нефрологического общества (Clinical Journal of the American Society of Nephrology, CJASN), употребление сладких газированных напитков способствует образованию камней в почках, в то время как другие напитки приводят к снижению риска этой патологии. Так, по мнению ученых, пиво снижает риск образования камней в почках на 41% (наивысший показатель среди всех напитков) при условии, конечно, его умеренного ежедневного потребления.

23. Результаты исследования, опубликованного в Американском журнале клинической диетологии, показали, что умеренное потребление пива и других спиртных напитков может способствовать повышению плотности костной ткани (ПКТ) у мужчин и женщин (в постменопаузе).

Так, у субъектов мужского и женского пола, принявших участие в исследовании, которые употребляли пиво и вино в умеренном количестве, были зарегистрированы более высокие показатели ПКТ, чем у лиц, употреблявших другие спиртные напитки.

Однако было доказано и обратное: высокое потребление алкоголя приводит к снижению ПКТ.

24. Сладкий аромат дрожжей в пиве привлекает слизней. Некоторые веб-сайты даже рекомендуют оригинальный способ борьбы с этими садовыми вредителями: необходимо поместить в землю открытые контейнеры или жестяные банки с пивом. В попытке добраться до заветного лакомства слизни утонут.

25. Исследовательская дисциплина, занимающаяся изучением пива и особенностей его производства, называется зитологией — от греческого zûthos, что означает «пиво», и logía — «наука».

26. Марихуана и хмель (используемый в пивоварении) имеют много общего на молекулярном уровне. Хмель относится к роду Хмель (Humulus), который, как и конопля (Cannabis), входит в состав семейства Коноплёвые (Cannabinaceae).

Оба растения имеют схожий вкус и запах. В 2002 г. группа молекулярных биологов провела исследование по изучению взаимосвязей между коноплей и хмелем, которое подтвердило наличие сходства между ними на уровне строения молекул.

27. Хмель токсичен для собак. Все без исключения породы собак подвержены отравлению при контакте с хмелем. При этом наиболее предрасположенными являются те породы, которые склонны к гипертермии.

28. Пена, или пивная шапка, является источником важной информации о процессе производства пива. Она существенно влияет на вкус и аромат напитка. Полное отсутствие пены может свидетельствовать о недостатках в производственном процессе. Хотя некоторые крепкие сорта пива могут обходиться без обильной пены.

29. В рамках операции «Типот» правительство США провело серию ядерных испытаний на полигоне в Неваде, недалеко от промышленного объекта по упаковке напитков, включая пиво.

Результаты исследования «Влияние ядерных взрывов на упакованные напитки» (The Effect of Nuclear Explosions on Commercially Packaged Beverages), проведенного в 1957 году, показали, что пиво, упакованное на указанном объекте, безопасно для употребления.

BrewDog

Прочие любопытные факты о пиве

30. Банановое пиво является традиционным напитком в Восточной Африке. Для его получения тертые бананы сорта East African Highland подвергаются брожению.

31. В 2010 г. пивоваренная компания BrewDog выпустила бутылки с пивом под названием The End of History («Конец истории»), упакованные в чучела животных, стоимостью 500 фунтов стерлингов за бутылку.

Среди животных, чучела которых использовались в качестве такой оригинальной «упаковки», были горностаи, белки и зайцы, а крепость пива составляла ни много ни мало 55%.

По состоянию на текущий день такие бутылки отсутствуют в продаже на сайте компании.

32. В Японии на верхней части банок с пивом имеется маркировка, нанесенная шрифтом Брайля, что позволяет слабовидящим людям отличить пивную банку от банок с другими напитками.

33. Частная организация Rainbow Foundation Project платила алкоголикам по пять банок пива, полпачки табака и десять евро за ежедневную уборку улиц в Амстердаме [по данным 2013 г. и 2014 г.]. Часть финансирования организация получила от правительства Нидерландов.

34. Журналисту Майклу Дж. Джексону приписывают заслуги по возрождению общественного интереса к пиву в 1970-х, в особенности в США. Джексон написал несколько популярных книг о пиве и виски, которые разошлись тиражом более трёх миллионов экземпляров. Кроме того, его серия телепередач The Beer Hunter транслировалась в 15 странах мира.

35. Fucking Hell — светлое немецкое пиво, названное в честь австрийской деревушки Фуккинг. Слово «hell» в переводе с немецкого означает «светлый».

Несмотря на то что это название является весьма провокационным, поскольку воспринимается как ругательство в англоязычных странах, немецкому производителю пива в конечном счете удалось его зарегистрировать.

Сегодня этот лагер продается на международном уровне.

36. В России пиво (равно как и любой напиток крепостью менее 10%) не считалось алкогольной продукцией до 2011 г., когда президент Дмитрий Медведев подписал указ, вступивший в силу в 2013 г., об отнесении пива к категории алкогольных напитков.

37. Чемпионат мира по ношению жён — международное соревнование, которое проводится в Финляндии ежегодно с 1992 г. Мужчина должен максимально быстро пронести женщину по специальному треку, преодолев на пути все препятствия. Победитель получает пиво в количестве, эквивалентном массе тела его жены.

38. В рекламе продукции американских компаний по производству пива и других спиртных напитков, не показывают людей, употребляющих такие напитки.

Это правило относится к категории самоустановленных, поскольку в США отсутствуют государственные законы, запрещающие показ употребления алкогольных напитков в рекламе.

Тем не менее их производители предпочитают не использовать подобные образы в рекламе своей продукции для обеспечения ее трансляции на международном уровне и во избежание возможных скандалов.

Источник: https://pivo.by/articles/reviews/facts-about-beer

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.