Протеиновый коктейль – как приготовить коктейль для роста мышц?

Содержание
  1. Протеиновый коктейль для роста мышц – рецепт
  2. Протеиновый коктейль – польза и вред
  3. Как правильно принимать протеиновый коктейль
  4. Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях
  5. Рецепт протеиновый коктейля для роста мышц – видео
  6. Протеиновый коктейль в домашних условиях: рецепты приготовления напитка для роста мышц и похудения, фото
  7. Польза белковых коктейлей
  8. Для набора массы с бананом, овсянкой и молоком
  9. Для набора веса без творога
  10. Как сделать вкусный протеиновый напиток для похудения?
  11. Вред белковых коктейлей
  12. Протеиновый коктейль для роста мышц – готовим самостоятельно
  13. Белковый коктейль – в чем его польза?
  14. Преимущества белковых напитков
  15. Как приготовить коктейль самостоятельно
  16. Протеиновый коктейль – как приготовить коктейль для роста мышц?
  17. Протеиновые коктейли – польза или вред
  18. Протеиновый коктейль – состав
  19. Для чего нужен протеиновый коктейль?
  20. Протеиновые коктейли для похудения
  21. Протеиновый коктейль для роста мышц
  22. Протеиновый коктейль после тренировки
  23. Лучшие протеиновые коктейли для похудения
  24. Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях?
  25. Рецепт протеинового коктейля в домашних условиях
  26. Протеиновый коктейль в домашних условиях для роста мышц рецепт
  27. Зачем готовить протеиновый коктейль в домашних условиях?
  28. Рецепты протеиновых коктейлей в домашних условиях
  29. Рецепт протеинового коктейля для похудения
  30. Протеиновые коктейли для роста мышц: польза и вред, рецепт приготовления в домашних условиях
  31. Как белковые коктейли помогают в наращивании мышц
  32. Возможные побочные действия
  33. Когда лучше принимать
  34. После пробуждения
  35. До и после тренировки
  36. Перед сном
  37. Как сделать: рецепты домашних коктейлей
  38. Как приготовить протеиновый коктейль для роста мышц: видео

Протеиновый коктейль для роста мышц – рецепт

Протеиновый коктейль – как приготовить коктейль для роста мышц?
Рельефное тело, украшением которого являются мощные мышцы – мечта многих. Чтобы сформировать это великолепное сооружение, необходим основной естественный строительный материал для мускулатуры – белки или, иначе, протеины.

Быстрое поступление и легкое усваивание белков обеспечивают протеиновые коктейли. Их можно приготовить из сухих смесей либо из домашних продуктов.

Давайте разберемся каким может быть состав протеиновых коктейлей для наращивания мышечной массы, способы их приготовления, а также особенности приема.

Протеиновый коктейль – польза и вред

Основная функция протеинового коктейля – обеспечить атлету мощную дозу белка в самой доступной для усвоения форме.

Естественная пища человека, которую он легко усваивает с момента своего рождения – молоко и, соответственно, белки, содержащиеся в нем.

Поэтому главный «строительный» напиток при наращивании мышечной массы – это раствор, предельно насыщенный «молочными» белками и их составляющими – аминокислотами.

Чтобы обеспечить концентрированное, «ударное» поступление белков, коктейль не должен быть слишком жидким; его оптимальная консистенция – густота сметаны.

Помимо белков, в протеиновые коктейли добавляют углеводы и жиры (источники энергии), а также витамины.

По сути, белок, если он успешно расщепляется и впитывается в желудочно-кишечном тракте, а затем используется организмом для формирования новых клеток, идет исключительно на пользу – особенно тем, кто активно растит мускулатуру.

Проблемы могут возникнуть только из-за дозы и степени усвоения поступающего белка.

  • Если количество белка недостаточно для того, чтобы перекрыть расход на усиленные физические нагрузки, мышцы расти не будут. Активно тренирующемуся человеку необходимо ежедневное поступление белка в количестве 2 г на каждый килограмм собственного веса.
  • Если белок поступает в избытке, возникают трудности с пищеварением, а на печень и почки ложится дополнительная нагрузка.
  • В случае индивидуальной непереносимости, аллергии на молоко и его компоненты требуется подбор других источников дополнительного протеина.

У атлетов старше 30 лет нередко затруднено усвоение молока. Им рекомендуются использовать для коктейля кисломолочные продукты.

Индустрия спортивного питания предлагает широкий выбор порошковых смесей для протеиновых коктейлей. Основа этих смесей – отфильтрованные и подвергнутые распылительной сушке составные части молока.

Из молочной сыворотки получают «быстрые» протеины, которые усваиваются, в среднем, в течение 3 часов. «Творожные» (казеиновые) составляющие дают «медленные» протеины, усваивающиеся в два раза дольше.

Кроме молочных компонентов, для производства сухого белка используют яйца и сою, получая, соответственно, яичный и соевый протеин.

Достоинством сухих протеинов является максимально высокая концентрация полезного вещества, минимальная аллергенность и быстрота приготовления коктейля из них. Вместе с тем, из-за сложной технологии производства, цена сухого протеинового концентрата достаточно высока.

Гораздо доступнее протеиновый коктейль, приготовленный из натуральных продуктов. Основные параметры его приготовления – высокая концентрация белка и общая «сметанная» консистенция – легко обеспечиваются в домашних условиях. Белковую составляющую обеспечивают молоко и молочные продукты, а также яйца.

Естественное сочетание и доступность компонентов делает эти коктейли достаточно эффективными и наиболее популярными.

Как правильно принимать протеиновый коктейль

Прежде всего, имеет значение время приема «ударной» дозы белка.

В день тренировок это время определяется достаточно просто: первый раз — за полчаса до начала тренировки, второй раз — после нее, не позже, чем через полчаса.

Именно этими временными рамками ограничено так называемое «углеводно-белковое окно», когда организм, испытав стресс повышенной нагрузки, с особой готовностью восстанавливается и активно поглощает поступающее белковое питание.

В день, когда тренировок нет, также рекомендуется принимать протеиновый коктейль дважды: первый раз между завтраком и обедом.

В этот прием напиток следует дополнительно обогатить углеводной, сладкой составляющей (мед, варенье, фруктоза, сахар). Концентрация белка может быть немного меньше.

При использовании порошка в это время суток нужно выбирать сывороточные, «быстрые», протеины.

Вечером, перед ужином, углеводную составляющую нужно уменьшить, а белковую – усилить. Из сухих смесей следует применить казеиновый, «медленный», протеин.

Оптимальный объем протеинового коктейля – 250-300 мл на один прием. Именно такое количество обеспечит достаточное, но не чрезмерное поступление необходимых питательных веществ. В среднем этот объем содержит 200-250 килокалорий.

Наилучшая температура для протеинового коктейля – 37ºС. Именно при такой температуре наиболее активно идут пищеварительные процессы.

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях

При всем разнообразии напитков с высоким процентом белка, принципиальный их состав остается неизменным.

В него входят:

  • жидкая составляющая – молоко или молочные продукты, вода, сок;
  • белковая составляющая – сухой протеин либо натуральные продукты с высоким содержанием белка;
  • углеводные, жировые, витаминные добавки.

Исходя из этого обобщенного состава, с использованием сухих и натуральных компонентов, можно создать великое множество коктейлей для наращивания мышц.

Чтобы приготовить обычный протеиновый коктейль из сухой смеси, нужно налить в шейкер 250-300 мл воды или молока, засыпать туда мерный объем порошка, плотно закрыть шейкер и встряхивать его до полного смешивания сухой и жидкой составляющей.

Сухие смеси, имеющиеся в продаже, имеют как свой естественный, так и дополнительно освеженный вкус — шоколада, ванили, фруктов.

Чтобы разнообразить состав и придать коктейлю новые вкусо-ароматические оттенки, в его рецептуру вводят дополнительные ингредиенты.

Так, например, для приема перед тренировкой можно смешать в блендере такую аппетитную смесь «быстрого действия»: чашка очищенной воды, одна мерная ложка ванильного сывороточного белка, кукурузные или овсяные хлопья быстрого приготовления, персики консервированные (без сиропа).

Вечерний коктейль с «долгоиграющими» протеинами может быть таким: одна мерная ложка казеинового протеина с шоколадом, 150г домашнего сыра, 50г растворимого какао и 300мл обезжиренного молока, перемешанные блендером до однородности.

В рамках основных требований к протеиновому коктейлю: густой, с высоким содержанием хорошо усваиваемого белка — можно создать множество исключительно питательных и полезных напитков.

Вот, например, три вкуснейших состава разной сложности для приготовления в миксерах и блендерах:

  • 300 мл молока, 250 г творога, один банан средних размеров, 2 столовых ложки меда либо сгущенного молока, 2 столовых ложки овсяных хлопьев, 2 растертых белка вареных яиц, ягоды и немного корицы (40 г протеинов).
  • 250 мл топленого молока, 250 г творога, одна столовая ложка пророщенной пшеницы, одна столовая ложка льняного масла (30 г протеинов).
  • 200 мл кефира, 60 г сухого молока, столовая ложка варенья, чайная ложка сахара (25 г протеинов).

Рецепт протеиновый коктейля для роста мышц – видео

На видео представлен процесс приготовления домашнего протеинового коктейля из молока, меда и яиц.

Достаточно простой рецепт сопровождается полезными сведениями о нужном качестве молока, о том, как правильно подготовить куриные яйца перед применением и как определить их количество в зависимости от нужного содержания белка в коктейле. Даны также рекомендации по режиму приема этого напитка для наращивания мышечной массы.

Те, кто строят свое тело, по-разному обеспечивают белковые «кирпичики» для мышц. Некоторые достигают желанного результата с натуральным молоком, творогом, сметаной. Другие тщательно рассчитывают баланс «быстрых» и «медленных» протеинов, не жалея средств, восстанавливают концентрированное питание из порошка.

Кроме того, имеют большое значение индивидуальные особенности атлета. У сухощавых по конституции людей и тех, кто от природы склонен к набору избыточного веса, состав коктейля и ритм его приема будет существенно отличаться.

Источник: http://www.davajpohudeem.com/sport/pitaniye/protein/proteinovyj-koktejl-dlya-rosta-myshc.html

Протеиновый коктейль в домашних условиях: рецепты приготовления напитка для роста мышц и похудения, фото

Протеиновый коктейль – как приготовить коктейль для роста мышц?

Занимаетесь в тренажерном зале? Хотите увеличить мышечную массу или похудеть, придать рельеф мускулатуре или создать себе внешний вид, как у Арнольда Шварценеггера? Тогда суточное меню необходимо разнообразить протеиновым коктейлем.

Основой для него является белок – важнейший микроэлемент для построения и поддержания мышечной массы.

Что выбрать – готовые смеси известных производителей или приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях самостоятельно? Попробуем разобраться в многообразии предложений и вариантов.

Польза белковых коктейлей

Протеиновые коктейли задумывались как пищевая добавка для спортсменов-тяжелоатлетов с высокими нагрузками. Постепенно из питания для профессионалов они стали повседневным источником энергии для желающих придать телу красивый вид. В чем польза протеиновых коктейлей?

Суточная протеиновая потребность атлета составляет до 5 грамм на кг веса. Молочные продукты, яйца, фрукты хороши в качестве основных приемов пищи, но до и после спортивных нагрузок необходим специальный рацион. Протеиновый коктейль, приготовленный в домашних условиях, заменит перекусы и насытит вас энергией.

Основной компонент порошкообразных смесей – белок. Разные виды нагрузок предполагают различные типы протеиновых коктейлей. От способа получения напитки делятся на:

  1. Сывороточные. Изготовлены из молочной сыворотки. Быстро усваиваются. Такие коктейли рекомендовано употреблять маленькими порциями после тренировок каждые 1,5–2 часа.
  2. Молочные. Более 2/3 составляет казеин – медленно растворимый белок.
  3. Яичные. Высокие затраты на производство ограничивают круг потребителей коктейлей.
  4. Соевые. Невысокая цена на коктейли с такой основой формирует спрос. Рекомендован для атлетов, не переносящих животный белок; вегетарианцев.
  5. Казеиновые. Полезен перед сном как коктейль.

Полезные свойства обыкновенных протеиновых коктейлей и напитков с энергетическими составляющими (гейнеров) обширны:

  1. Экономия сил и времени. Коктейль быстрее сделать, чем приготовить, например, запеченное мясо с овощами.
  2. Забота о пищеварительном тракте и организме в целом. Для получения нужных объемов белка придется потреблять огромное количество продуктов. Объем мышечной массы расти будет медленно, а желудок растягиваться быстро.
  3. Энергетики (коктейли-гейнеры) питательны, быстро восстанавливают силы после тренировок. Приятны на вкус.
  4. Возможность сбалансировать протеиновую потребность посредством питья коктейля.
  5. Финансовая экономия. Здоровое питание, в частности, домашние продукты, стоит немалых денег. Коктейли придут на выручку, поддерживая высокий уровень белка длительное время.
  6. Относительно простая дозировка компонентов в коктейлях поможет отследить количество потребляемых веществ и аминокислот.

Взбодрить организм, подпитать мышцы протеином помогут гейнеры. «Тренировочные» коктейли готовятся за 40–45 минут до активных занятий спортом. Содержат белки (от 60 %), полезные углеводы и немного жиров. Время употребления – за полчаса до и после тренировки.

Все компоненты должны быть температуры человеческого тела (37⁰) для увеличения затрат организма по сжиганию калорий. Порции рассчитаны на 250 мл готового продукта. Пить следует небольшими глотками, медленно.

Готовьте по рецептам с фото, приведенным ниже, получайте удовольствие, а главное – желаемый результат!

Чтобы приготовить классический протеиновый напиток, стимулирующий рост мышц, возьмите следующие ингредиенты:

  • Творог жирностью 0 % – 100 г. Домашний вкуснее, но очень калорийный и жирный.
  • Молоко обезжиренное – 100 г. Есть непереносимость продукта – замените соевым.
  • Перепелиные яйца – 3 шт. (во избежание сальмонеллеза). Нет перепелиных – отварите 2 куриных яйца. Для коктейля понадобится только белок.
  • Фруктовый сироп, варенье, джем – 3 ст. ложки. Выбирайте любой сладкий компонент.
  • Сухая молочная смесь (детская) или порошок протеинового коктейля – 2 ст. ложки.

Готовьте в такой последовательности.

  • Смешайте творог с яйцами, разотрите до однородного состояния.
  • Добавьте сухую смесь. Тщательно перемешайте.
  • Присоедините сладкие углеводы.
  • Влейте молоко. Включите шейкер (режим «Турбо») и взбейте все компоненты.

Для набора массы с бананом, овсянкой и молоком

В бананах содержится растительный белок, а овсянка пополнит запас полезных углеводов. Напиток эффективно действует первую половину дня и перед тренировкой. Понадобятся компоненты:

  • Банан – 1 шт.
  • Молоко (1 % жирности) или соевое – 100 мл.
  • Протеин в сухой смеси (молочной/спортивной) – 1 ст.л.
  • Мороженое – 50 г. При желании замените йогуртом, творогом.
  • Овсяные хлопья – 50 г
  • Рафинированное масло – 1 ст.л.
  • Мед – 1 ч. ложка.

Перед началом приготовления при помощи блендера в турбо режиме измельчите овсянку до порошкообразного состояния. Высыпьте в шейкер, добавив мороженое и растительное масло. Перемешайте. Отправьте в стакан смесь, банан и мед. Вновь перемешайте. Влейте молоко, взбейте до образования пены. Ваш коктейль готов!

Для набора веса без творога

Рецепт приготовления белковых напитков без творога прост, не займет много времени. Для утреннего приема будет великолепен фруктовый гейнер. Возьмите ингредиенты, смешайте до пюреобразного состояния:

  • 100 мл свежевыжатого сока апельсина;
  • 150 мл натурального йогурта;
  • ваниль – на кончике ложки;
  • сывороточный белок/молочная смесь;
  • мед – 1 ложка.

Сладкий сон, проведенный с пользой (увеличение веса за счет роста мышечной массы), обеспечит шоколадно-ванильный напиток с казеином. Этот коктейль медленно усваивается, поддерживает уровень протеина в высоком состоянии почти до утра. Понадобится:

  • молоко – 200 г;
  • сухое молоко – 1 ст. ложка;
  • какао-порошок – 2 ст. ложки;
  • казеиновая смесь – 1 ст.л.;
  • молочный шоколад – 50 г или шоколадный батончик.

Взбить все компоненты миксером. Посыпать сверху тертым шоколадом. Пить лучше мелкими глотками перед сном.

Ознакомьтесь и с другими рецептами, как приготовить белковые коктейли для похудения.

?

Как сделать вкусный протеиновый напиток для похудения?

Бытует мнение, что протеиновый коктейль способствует набору веса. Это не так. Белковый набор продуктов в сочетании с фруктами даст снижение веса. Физические нагрузки должны быть не тяжелыми, регулярными. Перекусы замените порцией белкового напитка, максимум двумя за сутки. Понадобятся:

  • сыворотка/кефир – 200 мл;
  • мед – 1 ст.л.;
  • киви – 2 шт. (для разнообразия замените малиной, брусникой, ежевикой);
  • протеиновая/детская смесь – 1 ст.л.

Порция в 250-500 г будет полезна организму в первой половине дня за полчаса до тренировки. Наслаждайтесь вкусом и худейте!

Узнайте больше рецептов, как приготовить ­протеиновые коктейли в домашних условиях.

Вред белковых коктейлей

Протеиновые коктейли противопоказаны:

  • беременным женщинам;
  • людям с заболеваниями почек;
  • при наличии камней в почках, желчном пузыре;
  • спортсменам с проблемами ЖКТ.

Негативные последствия:

  1. Клинические исследования показали, что состав белковых напитков невозможно назвать органическим, натуральным. Употребление этих напитков вызывает привыкание, быстрый результат стимулирует к увеличению потребляемых порций. Результатом станут проблемы с сердечной мышцей, возникнет угроза образования камней.
  2. Привыкание организма перерабатывать легкоусвояемые белки вызывает длительную перестройку организма после отказа от употребления. Как минимум, разлад в работе кишечника и некоторая утеря мышечной массы, рельефных форм гарантированы.
  3. Значительные затраты денег. Хорошие продукты стоят дорого. Чем известней производитель, тем дороже его продукция. Дешевые аналоги имеют множество побочных эффектов.
  4. Перебор с количеством порций напитка, особенно гейнеров, приводит к ожирению.
  5. Атлеты, всерьез увлекшись объемами трицепсов, бицепсов, теряют связи с реальностью и переходят к употреблению стероидов и анаболических препаратов. Делать этого категорически не стоит!

Источник: https://sovets.net/2883-proteinovyi-kokteil-v-domashnikh-usloviyakh.html

Протеиновый коктейль для роста мышц – готовим самостоятельно

Протеиновый коктейль – как приготовить коктейль для роста мышц?

Любой спортсмен знает, что мышечная масса очень важна, но для того, чтобы ее увеличить в размерах нужно немало времени. Для этого нередко используются протеиновые коктейли в качестве вспомогательного средства и ускорения роста мышц.

Естественно, не стоит надеяться на то, что употребляя только одни коктейли можно нарастить себе мышцы, для этого необходим определенный режим питания и постоянные физические нагрузки. Но все же это очень действенное дополнение для организма.

Если для создания идеального тела достаточно правильного питания и тренировок, то для чего тогда нужны протеиновые смеси? Попробуем разобраться в этом вопросе более детально.

Белковый коктейль – в чем его польза?

Белковый шоколадный коктейль

Протеиновый коктейль для роста мышц является пищевой добавкой, в первую очередь, для людей занимающихся тяжелыми видами спорта. Но, со временем, эта добавка стала источником энергии и для людей, непрофессионально занимающихся спортом.

В рационе спортсмена должны присутствовать такие продукты, как яйца, кисломолочные продукты, овощи и фрукты, но в определенные часы до и после тренировки организму требуются дополнительные источники энергии – в этом случае и приходят на помощь протеиновые коктейли.

Средняя суточная норма должна составлять из расчета 5 грамм смеси на 1 кг веса человека. Подобный напиток можно приготовить самостоятельно дома, либо купить уже готовую смесь, которая способна заменить перекус.

Основой любого протеинового коктейля является белок. В зависимости от того на какую группу мышц идет нагрузка во время тренировки применяется определенный вид напитка. В зависимости от способа получения коктейля их можно разделить на такие:

  1. Сывороточный коктейль – преимущество напиток в его быстрой усваиваемости. Напиток лучше использовать в небольших объемах после тренировок каждые 90-120 минут.
  2. Молочный – состоит на 2/3 из казеина, который является медленно растворимым белком.
  3. Яичный коктейль – этот напиток наиболее дорогой в производстве, поэтому позволить себе его могут немногие.
  4. Соевый – коктейль имеет приемлемую стоимость и чаще всего используется спортсменами, не переносящими белок животного производства.
  5. Казеиновый напиток – рекомендуется применять непосредственно перед сном.

Преимущества белковых напитков

У протеиновых коктейлей есть ряд преимуществ, которые выделяют эти пищевые добавки среди других. К основным из них можно отнести такие:

Протеиновый коктейль банан и творог

  • легкие в приготовлении
  • хорошо усваиваются
  • напиток легко употребляется
  • напиток не содержит дополнительных жиров и углеводов, что, в свою очередь, способствует наращиванию мышечной массы
  • протеиновый коктейль для роста мышц можно подобрать индивидуально каждому человеку в зависимости от его физических нагрузок и особенностей организма

Протеиновый коктейль отлично восстанавливает силы после изнурительной тренировки и является хорошей поддержкой для работы организма в целом. Стоит заметить, что подобные смеси могут помочь не только при занятии профессиональным спортом, но и туристам при длительных пеших прогулках, эмоциональных нагрузках, а также людям с тяжелым физическим трудом.

Существует ошибочное мнение, что протеиновые коктейли готовятся из каких-либо химических средств, противоречащих естественному наращиванию мышечной массы. Но все это большое заблуждение, протеиновый коктейль является натуральным белковым компонентом, и приготовить его можно у себя дома.

Как приготовить коктейль самостоятельно

Как правильно принимать протеиновый коктейль

Протеиновые коктейли можно употреблять как до, так и после тренировки, а некоторые рекомендованы даже во время занятий. Такой напиток способствует улучшению обмена веществ и активизирует синтез белковой структуры, что, в свою очередь, приводит к повышению выносливости.

Рассмотрим несколько вариантов протеиновых коктейлей, которые можно приготовить самостоятельно.

  1. Для первого рецепта понадобится один банан, ½ стакана молока, упаковка йогурта, 1 мороженое и 1 стакан овсяных хлопьев. Все ингредиенты нужно смешать в шейкере либо миксере, но стоит учесть, чтобы плотность напитка не была сильно высокой, хлопья лучше добавлять в последнюю очередь.
  2. Следующий рецепт основан на твороге. Для его приготовления надо будет 100 гр. творога залить молоком, добавив несколько столовых ложек овсяных хлопьев, 1 банан и ложку меда. Перемешать надо так, чтобы получилась однородная масса.
  3. Если спортсмен не хочет затрачивать много времени на приготовление коктейля, то следующий рецепт пригодится как никогда кстати. Для его приготовления понадобится 1 сырое куриное яйцо, 250 мл молока и десертная ложка сахара. Все ингредиенты надо тщательно перемешать и выпить.
  4. Для того чтобы восстановить витаминный баланс в организме можно использовать такой коктейль – смешать 1 хурму (или уже привычный банан), 100 гр. кефира (можно заменить обезжиренным йогуртом), 200 гр. творога и ½ стакана свежевыжатого сока (на любой вкус).
  5. Коктейль из яичного порошка способен обеспечить усиленную подачу белка в организм и для его приготовления понадобится 200 гр. творога, 50 гр. меда и 60 гр. порошка. Для того чтобы масса не была густой, можно добавить ложку сметаны и молока.
  6. Следующий рецепт смеси может подойти не всем из-за специфических компонентов. Основой коктейля являются зародыши пшеницы, их можно заменить на овсяные отруби. 1 столовую ложку ингредиента нужно смешать с ложкой льняного масла и стаканом топленого молока и 250 гр. творога. Это один из самых эффективных коктейлей для спортсменов.

Источник: http://VseLekari.com/bolezni/musculoskeletal/proteinovyj-koktejl-dlya-rosta-myshts-gotovim-samostoyatelno.html

Протеиновый коктейль – как приготовить коктейль для роста мышц?

Протеиновый коктейль – как приготовить коктейль для роста мышц?

Многие спортсмены знают, что такое протеиновый коктейль, но это в большей степени те, кто поставил перед собой цель – увеличить мышечный объем. На самом деле его можно использовать и для сброса веса. Купить такие коктейли можно в магазине, но есть и более доступный вариант – сделать их самостоятельно дома.

Протеиновые коктейли – польза или вред

Очищенная, хорошо усваиваемая вытяжка белков, которые растворяются в воде, это и есть протеиновый коктейль. Получают протеины из молока, яиц и сои. Протеиновый коктейль обладает следующими полезными свойствами:

  1. Способствует увеличению мышечного объема, а сами мышцы становятся более выносливыми и быстрее восстанавливаются после интенсивных тренировок.
  2. Укрепляет защитные функции организма, помогая ему бороться с вирусами и инфекциями.
  3. Поддерживает обменные процессы и дает необходимую энергию.
  4. Белок важен для транспортировки гемоглобина и кислорода по организму.

Стоит уделить внимание и такой теме, как вред протеиновых коктейлей. Противопоказаны такие напитки при наличии индивидуальной непереносимости протеинов, глютеновой болезни и других серьезных хронических заболеваниях.

Важно не злоупотреблять белковыми добавками и превышать разрешенную дозировку. Если не учесть это правило, то могут развиться болезни печени и почек, а связано это с тем, что за один прием организм может переработать только 30 г чистого белка.

Если человек не занимается спортом, то количество должно быть снижено.

Протеиновый коктейль – состав

Уже из названия понятно, что в составе таких напитков находится много протеинов (белков). В 1 ст. коктейля содержится около 40 г белка.

Кроме этого, есть в этом напитке витамины группы В, А и РР, а еще аскорбиновая кислота. В некоторых белковых коктейлях есть соли калия и натрия, а еще фруктоза и сахароза.

Еще одна важная информация – калорийность протеинового коктейля, так, энергетическая ценность 100 г составляет около 77 ккал.

Для чего нужен протеиновый коктейль?

Свойства белковых коктейлей были тщательно изучены учеными и одобрены многими врачами и диетологами. Если соблюдать все правила приема подобных продуктов, то польза протеиновых коктейлей будет огромна. Важно знать, что в зависимости от базового ингредиента они делятся на несколько видов:

  1. На основе сыворотки. Этот продукт усваивается быстро и легко. Доступные по цене варианты содержат от 30 до 80% протеина, а дорогие – до 95%. Рекомендуется принимать добавку вечером.
  2. На основе молока. Этот вариант имеет среднюю стоимость и среднюю усвояемость. Принимайте протеиновый коктейль вечером.
  3. На яичной основе. Подобные продукты стоят дорого, поэтому используют их немногие. Принимать добавку стоит утром.
  4. На основе сои. Этот вариант был разработан для людей, у которых обнаружена непереносимость молочных продуктов. Еще его выбирают вегетарианцы.
  5. На основе казеина. Протеины этой группы усваиваются сложнее всего, и их рекомендуется принимать на ночь.

Протеиновые коктейли для похудения

Если хотите скинуть лишний вес, тогда можно для перекусов использовать белковые коктейли. Они уменьшают аппетит, способствуют сжиганию жировых отложений, не разрушая мышцы, и улучшают метаболизм. Есть несколько особенностей, приема протеиновых коктейлей, которые важно учесть:

  1. Диетологи рекомендуют пить коктейли утром или же после спортивных тренировок.
  2. Разводить порошок необходимо только водой или нежирным молоком.
  3. Диета на протеиновых коктейлях подразумевает расчет необходимой дозы, зависящий от массы тела.
  4. Чтобы получить хорошие результаты в похудении, следует придерживаться здорового питания.

Протеиновый коктейль для роста мышц

Поскольку в составе белковых смесей практически нет жиров и углеводов, с их помощью можно быстрее увеличить мышечный объем при регулярных и усиленных тренировках.

Если спорт будет отсутствовать, то «строительный материал» будет уходить, как продукт метаболизма, или же он превратится в жир. Протеиновый коктейль для набора мышечной массы нужно употреблять, учитывая, что на каждый 1 кг веса должно приходиться 1,5-2 г.

Многие бодибилдеры принимают добавку за 30 мин. до того, как идти в зал и через такое же количество времени после нее, чтобы закрыть белково-углеводное окно.

Протеиновый коктейль после тренировки

Многие специалисты сходятся во мнении, что лучшее время для приема белковых коктейлей – после тренировки. В это время он способствует восстановлению сил, повышает уровень выносливости и ускоряет рост мышечных тканей.

Многих интересует, когда пить протеиновый коктейль вместе с едой или отдельно, так вот специалисты утверждают, что одно с другими никак не связано.

Лучше сразу после занятия выпить коктейль, который быстро усваивается и не создает тяжести, как после употребления твердой пищи.

Лучшие протеиновые коктейли для похудения

Проведенные исследования установили, что лучше всего для сброса веса употреблять комплексные составы:

  1. Syntha-6 (BSN). Это лидер по многим показателям, поскольку в нем есть шесть типов белков, имеющих разную скорость усвоения. Такие готовые протеиновые коктейли идеально подходят для сброса веса.
  2. Nitro Core24 (Optimum Nutrition). В состав входит десять разных белков, поэтому смесь можно принимать в любое время суток. Еще в этой добавке есть клетчатка, которая улучшает результаты похудения.
  3. Matrix (Syntrax). В составе этого комплексного протеинового коктейля есть разные белки, которые поставляют полезные вещества в организм в течение 5-6 ч.

Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях?

Во многих продуктовых магазинах есть все необходимые ингредиенты. В качестве основного компонента может использоваться кефир, молоко или ряженка.

Протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях включает и другие белковые продукты, например, творог и яйца (желток исключается).

Чтобы получать хоть минимум углеводов для восстановления энергетического баланса, в рецепты входят разные фрукты, например, бананы, клубника и так далее. Описывая, как сделать протеиновый коктейль, стоит указать о том, что напитки могут быть несладкими и включать овощи.

Рецепт протеинового коктейля в домашних условиях

Существует огромное количество рецептов для приготовления полезных и вкусных напитков, которые будут способствовать росту мышечной массы и похудению. Рецепты протеиновых коктейлей простые и не требуют покупки дорогостоящих и экзотических продуктов. Пропорции ингредиентов менять не рекомендуется, поскольку превышение дозировки опасно и может иметь негативные последствия.

Классический коктейль

Ингредиенты:

  • молоко – 170 мг;
  • творог – 50 г;
  • банан – 0,5 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • мед – 1 ст. ложки;
  • оливковое масло – 0,5 ст. ложка.

Приготовление

  1. Сварите яйца и используйте только белок. Очистите банан и произвольно порежьте.
  2. Взбейте все составляющие в блендере. Калорийность готового коктейля минимальна.

Овсяный коктейль

Ингредиенты:

  • топленое молоко – 0,5 ст.;
  • творог – 175 г;
  • овсяные отруби – 0,5 ст. ложка;
  • льняное масло – 0,5 ст. ложка.

Приготовление

Измельчите все составляющие в блендере и можно пить протеиновый коктейль для набора веса и похудения.

В каких продуктах содержится растительный белок?Для того чтобы питание было сбалансированным, а организм нормально развивался, необходимо, чтобы в рационе человека присутствовали белки, жиры и углеводы. При этом белок должен быть не только животным, но и растительным.
Продукты, содержащие протеин

Для тех, кто стремится нарастить мышечную массу, следует обратить внимание на категорию продуктов, содержащих белок в больших количествах, чтобы регулярно включать их в рацион.

Источник: http://kak-bog.ru/proteinovyy-kokteyl-kak-prigotovit-kokteyl-dlya-rosta-myshc

Протеиновый коктейль в домашних условиях для роста мышц рецепт

Протеиновый коктейль – как приготовить коктейль для роста мышц?

Многие начинающие спортсмены, для которых открывается дверь в мир спортивного питание и спорта.

Задаются вопросами, какой протеин лучше?Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях? В этой статье мы разберемся, как приготовить протеиновый коктейль дома, используя доступные продукты.

Всем новичкам или профессионалам протеин необходим, чтобы соблюдать правильный рацион питания, для набора мышечной массы, или похудения. Организму просто необходимо нужное количество углеводов, белков, и других полезных веществ для дальнейшего прогресса.

Зачем готовить протеиновый коктейль в домашних условиях?

В последнее время во многих фитнес центрах, залах, стали появляться спортивные магазины или бары, в которых можно купить сразу готовый протеиновый коктейль.

Однако не все занимаются в новых фитнес центрах, и то не всех в них есть такие бары. Многое количество людей не может себе позволить дорогие готовые протеиновые коктейли.

Купленный протеиновый коктейль довольно дорогой, чем приготовленный в домашних условиях с натуральных продуктов, и не факт что лучше!

Рецепты протеиновых коктейлей в домашних условиях

Рецепт 1

  • Творог (1 пачка или 200грамм);
  • Молоко (500-600 млг );
  • Бананы (2 – 3);
  • Орехи;
  • Мед ( 2- 3 ст.л или по вкусу);

Все это сбиваем блендером. Принимаем его между приемом едой. Данный рецепт протеинового коктейля очень вкусный и по бюджету вполне подходящий любому атлету.

Рецепт 2

  • Кефир или молоко ( 250млг)
  • Банан (половинка )
  • Овсянка (2-3 ложечки)
  • Корица

Также можно для вкуса добавить натуральный йогурт и мороженное. Все это сбиваем блендером и выпиваем утром. Также для вкуса можно поэкспериментировать с добавлением других вполне подходящих продуктов : киви, какао, натуральный йогурт, клубника, и многих других ягод, натуральный йогурт, даже кофе.

Рецепт 3

  • Творог 250 – 300 гр
  • Кефир 500 млг;
  • Какао или порошок без добавок (3-5 ч.п);
  • Вода (100 мл);
  • Сахарозаменитель;

Подсластитель и какао необходимо развести водой, довести все до кипения. Варить все минуту, мешая содержимое, и затем нужно остудить. В перемешанное содержимое из кефира и творога добавляем шоколадную смесь и взбиваем до однородности. И пьем после охлаждения.

Рецепт 4

  • Яйцо – 1 шт;
  • Молоко – 250мл;
  • Сахар 1 ч.л;

Все взбиваем блендером. При желании или вкусу сахар можно заменить на мед, и молоко на кефир. Также если хотите сделать коктейль более полезным и сытным можно добавить грецких орехов.

Рецепт 5

  • Творог 200 гр;
  • Кефир 100 мл;
  • Сок 100 мл;
  • Хурма (можно и банан);

Все красиво соединяем, и делаем с содержимого вкусный, и главное полезный протеиновый коктейль.

Рецепт 6

  • Вишневый сок 100 мл;
  • Творог 100 гр;
  • Белок яйца;

Для усиления вкуса не забываем, что можно добавить разные ягоды. Важно не забывать, что натуральный сок будет больше полезный, чем купленный.

Рецепт 7

  • Молоко топленое – 1 стакан;
  • Творог 250 гр;
  • Овсяные отруби 1 ст.п;
  • Масло льняное 1 ст.л;

Не забываем что протеиновых коктейлей очень много. Начните с рецептов предложенным нами, а потом, зная все ингредиенты, экспериментируете, чтобы сделать свой протеиновый коктейль.

Рецепт протеинового коктейля для похудения

  • Изолят протеина с Л-карнитином (продается в магазине спортивного питания)
  • Кефир
  • Мед
  • Корица

Корица и Л – карнитин способствуют положительно снижению веса. Многие готовят для похудения смесь на основе творога, ягод и кефира, без подсластителей.

Многие протеиновые коктейли часто используют вместо приемов пищи, и перед и после тренировки.

Интересно то, что протеиновый коктейль, приготовленный в домашних условиях очень вкусный, полезный, и главное натуральный. При этом можно с легкостью варьировать вкус коктейля, добавляя разные по вкусу ингредиенты.

Расскажите друзьям:

Источник: https://x-power-club.com/proteinovyj-koktejl-v-domashnix-usloviyax-dlya-rosta-myshc-recept/

Протеиновые коктейли для роста мышц: польза и вред, рецепт приготовления в домашних условиях

Протеиновый коктейль – как приготовить коктейль для роста мышц?

Занятия спортом всё больше места занимают в нашей жизни: мы бегаем, ходим в бассейны или тренажёрные залы, стараясь тем самым накачать мышцы или сбросить лишние килограммы.

Чтобы помочь спортсменам добиваться ощутимых результатов в этом деле, были созданы протеиновые коктейли: ведь важно не только то, сколько раз на протяжении недели мы занимаемся и с какой нагрузкой, но и наше питание перед и после тренинга.

Как белковые коктейли помогают в наращивании мышц

Наращивать мышечную массу не получится без присутствия в организме достаточного количества протеинов (белков) — его своеобразных кирпичиков. Без этого строительного материала невозможно восстановить повреждённые ткани, а тренировки не принесут никакого эффекта.

Гарантией сохранения и увеличения мышечной массы будет грамотный подход к питанию, а для этого необходимо регулярно употреблять белковую пищу.

В помощь спортсмену придут протеиновые коктейли — напитки, насыщенные водорастворимым белково-углеводным составом, который и является строительно-энергетическим потенциалом для роста мускульной массы. В их составе есть и аминокислоты, также способствующие восстановлению мышечной структуры.

Коктейли на основании белка легко усваиваются организмом, поэтому их можно употреблять до, во время и после физических нагрузок, как умеренных, так и длительных тренировок.

Если обобщить влияние протеиновых коктейлей на организм, то их польза обусловлена следующими аспектами:

  • восстановление истощившихся запасов гликогена в мышцах;
  • регенерация мышечных волокон;
  • рост мускульной массы.

Узнайте, что лучше: протеин или аминокислоты, протеин или гейнер.

Возможные побочные действия

Не следует слишком увлекаться протеиновыми продуктами, поскольку избыток белка в организме провоцирует такие нарушения:

  • образование мочевой кислоты, что приводит к подагре и мочекаменной болезни;
  • рост жировой ткани и набор веса (без соответствующих силовых нагрузок).

Также могут возникать и другие трудности:

  • индивидуальная реакция на компоненты коктейля;
  • непереносимость протеинов;
  • аллергия в виде кожных сыпей;
  • расстройство желудочно-кишечного тракта (из-за нехватки в организме ферментов);
  • запоры;
  • отравления (из-за истёкшего срока годности добавки или нарушенной целостности упаковки продукта).

Если коктейли готовятся самостоятельно, то можно столкнуться с тем, что несвежие продукты (к примеру, яйца) могут содержать опасные бактерии.

Когда лучше принимать

Если спортсмен ставит перед собой цель вырасти, стать больше и сильнее, ему необходимо принимать белковые добавки особым образом. Для этого существуют определённые правила потребления протеина, по которым возможно увеличить силовые результаты и усилить эффект от занятий спортом (если употреблять их в 3–4 приёма в течение суток).

После пробуждения

За время ночного отдыха пища в организм не поступает, поэтому он начинает расходовать свои запасы источников энергии:

  • из печени и мышц (гликоген);
  • за счёт разрушения мышечных волокон (аминокислоты).

Ещё одним процессом, который запускается после пробуждения, является повышенное продуцирование гормона кортизола, способствующего распаду мышечных волокон (катаболизму).

Чтобы предотвратить все, описанные выше разрушительные воздействия, каждое утро после подъёма необходимо принимать порцию белка.

Узнайте подробнее, когда нужно пить протеиновый коктейль.

До и после тренировки

До тренинга белок нужен обязательно: когда при силовых нагрузках в кровь не поступает высокая концентрация аминокислот, организм начинает потреблять белок из собственных мышц для энергетических затрат. Приняв перед занятием легкоусвояемый протеин, вы избежите катаболизма мышц.

Поэтому придерживайтесь следующих принципов питания:

  • за пару часов до тренировки употребите порцию сбалансированного блюда со сложными углеводами и белком в составе (например, макароны или омлет из 2 куриных яиц и 4 варёных яичных белка);
  • если по каким-либо причинам вам не удалось съесть полноценную белковую порцию, то за полчаса до тренинга подпитайте свой организм 30 г белкового напитка (этим вы подстегнёте процесс восстановления, и к моменту разрушения мышц белок уже начнёт воздействовать).

После спортивных нагрузок организм испытывает чувство голода и ему необходимо пополнить энергию: гликогеновые запасы себя исчерпали, а количество глюкозы и аминокислот снижено. В этот момент мускулы способны воспринимать все полезные вещества с огромной скоростью.

Чтобы восполнить затраты углеводов и повысить уровень аминокислот в крови, в первые минуты после тренинга употребите углеводно-белковую смесь (гейнер).

Правила употребления протеиновых продуктов после тренинга:

  • по истечении получаса после занятий употребить двойную порцию (60–70 г) белка с простыми углеводами (фрукты и овощи);
  • через 1 час — полноценный приём пищи.

Важно! Чтобы правильным образом готовить протеиновые продукты дома, нужно обзавестись качественным блендером.

Перед сном

Во время отдыха ночью продолжается восстановительная работа мышц. Поскольку в процессе 6–8-часового промежутка сна еда не поступает в организм, он недополучает аминокислоты и не может полноценно восстановиться.

Для предотвращения ночного разрушения мышечной структуры приём порции протеина на ночь просто необходим.

Поэтому за полчаса до отдыха следует употребить дозу медленного протеина (казеин, соевый белок): он будет усваиваться с невысокой скоростью и обеспечит в течение ночного периода необходимое количество аминокислот.

Как сделать: рецепты домашних коктейлей

Спортивная индустрия насытила рынок спортпитания множеством протеиновых добавок к меню спортсменов. Впрочем, дома тоже можно готовить эти напитки из натуральных продуктов.

Основным преимуществом домашнего производства белковых коктейлей служит их невысокая стоимость по сравнению со спортивным питанием профессионалов, а также то, что магазинные аналоги нередко содержат наркотические компоненты и стероиды.

Важно! В готовых соках, джемах, повидле и фруктовых концентратах может быть повышенное содержание сахара, поэтому необходимо контролировать его количество во время собственноручного приготовления протеиновых коктейлей.

Ниже приведены несложные и популярные рецепты протеиновых смесей для увеличения мускулатуры. Все ингредиенты смешиваются при помощи блендера, а затем готовый продукт сразу же употребляется в пищу. Яично-творожный

Состав:

Медово-молочный

Состав:

  • молоко — 300 мл;
  • мёд — 1 ст. ложка без горки;
  • крупный банан — 1 шт.;
  • ванилин — на конце ножа.

Обратите внимание на виды протеинов в спортивном питании.

Апельсиново-творожный

Состав:

Ягодно-кефирный

Состав:

  • ягоды — 100 г;
  • кефир — 250 мл;
  • средний банан — 1 шт.;
  • вода — 50 мл.

Молочно-фруктовый

Состав:

  • молоко — 250 мл;
  • фруктовый концентрат — 50 г;
  • творог — 100 г.

Ознакомьтесь с программой питания для эктоморфного типа телосложения.

Орехово-молочный

Состав:

Клубничный

Состав:

Обратите внимание на диету при наборе мышечной массы для мужчин.

Молочно-лимонный

Состав:

  • сухое молоко — 20 г;
  • лимонный сок — по вкусу;
  • вода — 200 мл;
  • сметана — 1 ст. ложка;
  • творог (обезжиренный) — 2 ст. ложки.

Как приготовить протеиновый коктейль для роста мышц: видео

В заключение подчеркнём, что протеиновый коктейль, предназначенный для роста мышечного объёма, не является альтернативой стандартному приёму пищи, а лишь служит дополнением к рациону. Белковая добавка значительно увеличивает эффект силовых нагрузок и помогает быстрее восстанавливаться после них.

Источник: https://lifegid.com/bok/3696-proteinovye-kokteyli-dlya-naraschivaniya-myshc.html

Моя психология
Добавить комментарий